喜歡吃菱角的人肯定都知道，比較新鮮的菱角吃起來會非常甜，相對于藕等的水生蔬菜而言，會甜很多，所以很多人會覺得菱角里面含有的大量的糖分，也會覺得吃多了菱角會容易長胖。那么，吃菱角到底容不容易長胖呢？

1、不容易長胖

    首先，我們要說到是，吃菱角是不容易長胖的。菱角確實會比較甜，里面是含有一些糖分，但是菱角的熱量并不高，而且；菱角里面還含有一些蛋白質，和大量的微量元素，糖分只是其中的一部分。一般如果我們只是正常的量在吃菱角，是一定不會胖的，除非每天暴飲暴食才可能發胖，當然這樣不是菱角的原因，是自身的原因。

2、健脾又利濕

    菱角是有一些食療價值的，立秋之后吃些熟菱角是有很多好處的。生菱角一般是涼性的，但是經過蒸煮或者炒之后，菱角的性味變得更加溫和，不會傷脾胃，反而有健脾益氣的作用，所以秋季可以吃菱角補脾胃；再就是菱角也有利尿消腫的作用，立秋之后其實還會持續一段時間的高溫，這個時候人是容浮腫積聚濕氣的，吃些菱角可以幫助排出濕氣。

3、減肥輔助餐

    吃菱角不僅不會長胖，吃菱角還有減肥的作用，很多人在減肥的時候也把菱角作為輔助餐來吃。其實我們從菱角的功效就可以得知菱角可以減肥的這一作用，菱角健脾胃，說明菱角有加強消化的作用，就有加快代謝的作用，所以會有利于減肥；最重要的是菱角有利水消腫的作用，這種減肥作用是很直觀的。