糖尿病人的飲食原則中最重要一點就是防止血糖水平升高,因此富含糖分的食物一定要嚴格控制食用量,且飲食調節是調控糖尿病的重要基礎,因此糖尿病人比一般病癥人士更需重視飲食。杏子以酸甜的口感而深受不少人喜愛,那么糖尿病能吃杏子嗎?
糖尿病人可適量吃點杏子,因為杏子的熱量(36大卡/100克)和含糖量(10%左右)都比較低,適量吃并不會加重血糖升高病癥。因為糖尿病人一般都是體內胰島素不足而導致血糖升高,所以飲食上要盡量避免給胰島素造成負擔,如果食物攝入太多就容易給胰島素增加負擔。
杏子本身雖然對防治糖尿病沒有什么幫助,但對增強機體免疫力方面具有一定的效果,而且常吃杏子可以起到延緩衰老、增強皮膚活力的作用,更重要的是杏子和杏仁中的一些成分具有良好的抗癌防癌效果,所以杏子是癌癥患者的上佳水果之一。此外杏子性熱,對改善虛寒體質癥狀也有一定作用。
糖尿病人總的飲食原則是要控制總熱量攝入,因此包括主食和各類零食在內的食物都要嚴格控制,而蛋白質、脂肪、碳水化合物和糖分是熱量的主要來源,因此富含這些營養元素的食物都需要根據個體實際情況合理調配。此外糖尿病人要不沾煙酒、多補充水分和多吃高纖維食物,總體要保持飲食清淡。
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