西梅是很多人最為喜歡的水果之一，然而我們都知道很多水果在食用之后都是非常容易引起上火癥狀的，因此不少人在吃過了很多西梅之后就會開始擔心是上火的問題。那么吃西梅上火嗎？西梅上火嗎？吃西梅會上火嗎？上火的時候能不能吃西梅？

1、吃西梅上火嗎

(1)吃西梅會上火嗎

吃西梅不會上火。西梅和我國傳統的梅子、李子產不多，雖說糖分含量較高，但是這種水果屬于寒涼性，是不會引起上火的，可放心食用。

(2)上火吃西梅的好處

清熱去火

西梅自身屬于寒涼性是水果，食用之后對體內的熱氣有抑制作用，能起到清熱去火的作用，并且西梅中還含有較多的植物酸，食用時還能清除口腔內的菌群，對上火引起的口腔潰瘍還有治療作用。

潤腸通便

西梅中含有大量的膳食纖維和水分，食用之后能在胃內吸水膨脹，增加食物殘渣的水分，并且還能刺激腸道蠕動，加速糞便的排出，對上火引起的便秘等癥狀有很好治療效果。

保肝明目

西梅中含有大量的花青素和維生素A，花青素的抗氧化性比維生素A強很多，因此，西梅在食用之后大量的維生素A能確保全運輸至肝臟和視網膜處進行合成，能起到保肝明目的作用，對上火引起的眼睛紅腫以及肝火過旺都有一定抑制作用。

(3)上火怎么吃西梅最好

西梅和我國傳統的李子、梅子等一樣可直接作為水果食用，也可榨汁飲用，由于含有植物酸和糖分都較多，口感酸甜，十分美味可口，直接生吃清熱去火的功效最強。

(4)西梅什么時候吃最好

西梅最好是選在飯后食用，尤其是上火的人群，一般脾胃功能也不怎么好，西梅有降火清熱作用，但是其含有的植物酸對胃腸也有一定的刺激作用，因此，在飯后食用對胃腸最好。

2、西梅不能和什么一起吃

(1)不能和茶一起吃

西梅中含有大量的礦物質，其中以礦物質鐵的含量最高，很多人喜歡將西梅榨汁飲用，切忌不可添加茶水，茶葉中含有很多的鞣酸能與西梅中的鐵質發生反應，嚴重影響鐵元素的吸收，長期如此食用可能引起缺鐵性貧血。

(2)不能和菠菜一起吃

西梅中礦物質鈣的含量很高，而菠菜中草酸的含量很高，這兩種食物一起食用也會發生化學反應，生成的草酸鈣是能以消化的沉淀物質，會降低事物的營養價值，更會增加腎結石和胃石的風險。

(3)不能和雞蛋黃一起吃

西梅的維生素含量很高，主要是以維生素A最多，而雞蛋黃中含有大量的膽固醇，膽固醇類食物過多會嚴重抑制維生素A的吸收，會降低西梅的營養價值，而長期如此更可能出現維生素A缺乏引起的夜盲癥，視力模糊以及肝功能下降等癥狀。

(4)不能和寒性食物一起吃

西梅雖說是近年來才引起的新品種，但是它和我國的傳統梅子、李子很相似，是屬于寒涼性的食物，尤其是生西梅直接榨汁飲用，其清熱去火功效甚好，因此，這種水果不能和寒涼性的食物一起食用，以免出現脾胃虛寒之癥。

(5)吃西梅的注意事項

1.西梅成熟后含有大量的糖分，因此，很受細菌和昆蟲的喜愛，品質較好的西梅都需要一定量的農藥保護，所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。

2.我國的西梅多為美國進口貨，由于路途遙遠，長期運輸會導致西梅出現一些腐敗變質，因此，購買時一定要仔細挑選，有損傷的西梅不適合食用，這類水果菌類滋生較快。

3、西梅是熱性還是涼性

(1)西梅是熱性還是涼性

西梅是涼性水果。西梅和李子一樣是屬于涼性的食物，尤其是西梅榨汁食用，十分適合夏季炎熱食用，具有清熱避暑的作用，對內火上炎引起的口腔潰瘍等也有治療效果，適合熱性體質的人食用。

(2)西梅是酸性還是堿性

西梅是堿性食物。西梅雖然口味是酸甜味，含有大量的植物酸，但在營養學的角度來看，西梅是堿性的水果，主要是西梅中含有較多的礦物質鈣和鐵，在經過代謝分解之后的產物鹽含量高，偏向弱堿性。

(3)哪些人不適合吃西梅

1.西梅屬于寒涼性的水果，因此，寒性體質的人和經期的女性不適合食用。

2.西梅糖含量較高，因此，糖尿病患者和肥胖癥患者不適合過多食用。

3.西梅對農藥的依耐性較大，在水果表皮上存在較多的農藥殘留，因此，剛肝功能欠佳的人群也不適合過多食用。

(4)西梅的營養價值

西梅營養豐富，含有較多的纖維素、維生素A、鈣質、鐵質、鉀離子、以及花青素、葉酸等其他微量營養素，對便秘、視力模糊、肝功能下降、高血壓、皮膚衰老等方面都有一定的輔助治療效果，適合養生保健食用。