入秋之后,新鮮的蘿卜上市,正是吃蘿卜的季節(jié),白蘿卜具有潤肺的作用,秋冬季節(jié)養(yǎng)生吃蘿卜是很好的,蘿卜可以燉湯喝,食療作用非常好,秋季吃蘿卜有許多的功效作用,秋季吃白蘿卜的好處有什么?怎么治療肺氣腫?下面一起來看看吧!
【材料】白蘿卜30g,大蒜10g,生姜10g,紗布或薄棉布一塊,中等大小的拔罐器一個。
【用法】將白蘿卜、生姜洗凈切碎,大蒜薄皮、切碎。把大蒜、白蘿卜、生姜一塊搗爛,用紗布包裹,外敷在肚臍上,氣溫低的時候最好適當(dāng)加溫再外敷。2個小時候取下。新鮮的白蘿卜水分含量大,容易流湯。為避免湯液流下,弄濕衣服和被褥,可以在肚臍上扣一個拔罐器。扣上就行,不需要拔罐。用茶杯也可以。為避免受涼,可以把被子蓋在肚子上。每天上午、下午各做一次。
每次都用新鮮的材料,現(xiàn)做現(xiàn)用。生姜大蒜搗爛之后時間長了氣味揮發(fā)、功效就會降低。
生姜有溫中化痰、和胃降逆、溫肺止咳的作用,大蒜能溫中暖胃、消積化痰、溫肺止咳。白蘿卜能止咳化痰、消食下氣,比青蘿卜、紅皮蘿卜化痰的作用更強。將這三種材料搗爛后外敷在肚臍上,其中的有效成分就會從肚臍周圍的神闕穴傳到全身、調(diào)理臟腑,發(fā)揮理氣化痰、溫肺止咳的作用,治療寒痰犯肺引起的肺氣腫,適合形寒肢冷、咳痰色白、遇冷加重的肺氣腫患者。
(1)白蘿卜+梨:可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿卜一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,還可以將二者一起煮水喝。
(2)白蘿卜+羊肉:冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃,還能補氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃,不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營養(yǎng)互補。
(3)白蘿卜+鯽魚:白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上,白蘿卜浸在奶白色的魚湯里,讓人看著就很有食欲。
(4)白蘿卜+蔥:冬季,是風(fēng)寒感冒多發(fā)的時節(jié)。感染風(fēng)寒后,人會怕冷、怕風(fēng)、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此時應(yīng)吃些讓人發(fā)熱的食物。把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯,有散寒、止咳的功效,這道湯還可預(yù)防感冒。
(1)宜食人群
白蘿卜一般人均可食用,尤其適合腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多者食用;且白蘿卜最宜生食,生食以汁多辣味少者為好,但平時不愛吃涼性食物者則以熟食為宜。
(2)忌食人群
白蘿卜性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食。胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌食。白蘿卜不宜與胡蘿卜同食。
(3)飲食指南
白蘿卜助消化、抗癌,但其活性物質(zhì)在70℃的高溫下便會被破壞,因此最宜生吃;胡蘿卜卻恰恰相反,最宜熟食,有效成分才能被很好的吸收利用,因此,胡蘿卜、白蘿卜一起調(diào)涼菜或一起燉食的烹調(diào)方法,會導(dǎo)致其中一種蘿卜營養(yǎng)價值的降低。服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜,以免藥效相反,起不到補益作用。
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