木耳在大部分人眼中就是一種普通的常見的食物,而且也不是經常被當成主菜來食用,一般都是和其他的菜一起炒,可能最多也就是單獨做成涼拌黑木耳,很多人并不知道黑木耳的營養價值,木耳不僅具有很高的食用價值,而且具有很高的藥用價值,對很多疾病都有治療作用,可以說是一味良藥,那痛風患者可以吃木耳嗎?
痛風患者是可以吃木耳的,痛風患者一般不能吃高嘌呤的食物,而木耳的含嘌呤并不高,所以痛風患者是可以食用的,而且木耳的營養豐富,可以預防各種疾病,還能增強人體的免疫力,木耳對人體的血液循環系統能起到重要的作用,不僅能抗凝血,還能抗血栓,主要是作用是補氣養血和降壓抗癌,在一定基礎上能幫助人體排出代謝廢物,起到清腸解毒的效果,痛風患者經常吃黑木耳對身體有好處。
痛風患者的飲食需要特別注意,食物一般按含嘌呤的高低分為三類,高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤,痛風患者不能吃高嘌呤的食物,比如動物內臟、魚類、香菇、紫菜、豆芽等;可少吃中嘌呤的食物,如豆類、海鮮和肉類;可多吃低嘌呤的食物,如水果蔬菜、雜糧、奶類和蛋類等。大致上就可以按照這幾類來注意自己的飲食,才可能控制痛風不發作。
痛風患者除了要控制飲食外,還應該控制自己的體重,不能讓自己太胖了,胖了很容易出現一些并發癥,平時少吃一些脂肪含量高的食物,但是不是不吃,只是少吃,多吃一些含有碳水化合物的食物,促進尿酸的排出,每天多喝水,適當運動,養成好的生活習慣。
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