糖尿病患者是可以吃芹菜的，而且對穩定血糖有很大的幫助，對糖尿病能夠帶來一定的要出，除此之外芹菜還可以為人體帶來很多其他的好處，但是也有很多需要注意的地方，以免對身體帶來不利影響。下面就來詳細了解芹菜對糖尿病的好處，以及營養價值和注意事項吧。

1、穩定血糖

芹菜中含有豐富的膳食纖維，這些膳食纖維在消化的過程中可以減緩消化道對碳水化合物的分解吸收，這對血糖的穩定有很大的幫助，可以是血糖濃度上升變得非常緩慢，而且還可以保護受損的胰腺，對糖尿病病情控制有很大的幫助。

2、營養價值

芹菜營養豐富，食用后還可以為人體帶來很逗其他的好處，具有生津止渴、清熱解毒、利尿消腫、潤腸通便、降血壓、降血脂、安神除煩、增強食欲、促進消化、護膚美容等功效，適當食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺結核、頭痛、失眠、神經衰弱、心神不寧、高血壓、高血脂、便秘、小便不暢、水腫等不適病癥。

3、食用須知

吃芹菜雖然可以為人體帶來不少的好處，但是也有也謝需要注意的內容，芹菜為寒性食物，不可大量食用，以免引起體質虛寒，而且脾胃虛弱、體質虛寒的人最好不要吃芹菜。芹菜為粗纖維食物，消化能力較弱的人，腸胃功能不好的人最好不要食用。芹菜不可與甲魚一同食用，會使人出現中毒反應。芹菜不可與雞肉一同食用，會對身體造成損傷，是身體變得虛弱。