百合不僅是一種觀賞性的鮮花，而且是一種能夠入藥的中藥材，對人體有非常多的好處。在生活中，人們也可以利用百合來制作各種食物，不僅能飽腹，還能潤肺止渴，緩解身體不適癥狀。但是也有一部分人擔心在吃百合會有不適反應，那吃百合會導致過敏癥狀嗎？

1、吃百合會過敏嗎

吃百合一般不過敏，但也有個別例外情況。

百合性寒，有養陰潤肺，清心安神之效，一般人群食用不會過敏，但若是過敏體質人群，吃百合可能會過敏的，主要看你的體質對不對百合過敏，有的過敏體質對百合過敏。

2、吃百合過敏反應

吃百合過敏常見反應有皮膚瘙癢，有紅疹，眼睛紅腫，或者惡心嘔吐，嚴重有消化不良，頭疼，哮喘，咽喉不適等反應，吃百合有這些反應，應該立即停食，并及時采取抗過敏措施。

3、吃百合過敏怎么辦

吃百合過敏后，建議立即停食，并且以后都不要再次食用百合，避免再發生不適。

過敏后可以去診所咨詢醫師購買抗過敏藥緩解，局部瘙癢或者皮疹的可以涂擦皮炎平軟膏等止癢藥膏，過敏嚴重時要及時就診。

4、皮膚過敏可以吃百合嗎

皮膚過敏的時候建議不吃百合，雖說百合營養豐富，藥食兩用，但是百合的主要是其潤肺止咳，清心安神之效，不可緩解皮膚過敏，再加上皮膚過敏者，可能對百合也過敏，若此時吃百合，只可能會加重病情，所以建議不要吃。

5、溫馨提示

吃百合過敏只是個別現象，所以平日里吃百合的時候不要過度的擔心。吃百合有潤肺止咳，清燥熱，除煩下火之效，適合于干燥天氣食用，秋冬季節吃百合潤燥生津，春夏季節吃百合下火除煩。

6、百合飲食

1、百合湯：百合30克，鳥藥10克，水煎服，可治日久不愈的胃痛。

2、百合糖水：百合100克，白糖適量，煮湯食用。適用于肺結核和熱性病后期患者以及失眠，心悸，精神不安，肺痿肺癰，痰火咳血等癥。

3、百合燉肉：百合100克，瘦豬肉（亦可用雞肉、羊肉）500克，共燉熟佐餐食用。適用于身體虛弱者及慢性支氣管炎、浮腫患者作調補之用。

4、百合粥：百合50克、粳米100克，同煮粥，加冰糖調味食用。有潤肺止咳，養心安神作用。適用于慢性支氣管炎，肺熱或肺燥所致的干咳，以及肺結核，久咳不愈，睡眠不好，煩躁不安，肺氣腫，咯血，婦女更年期綜合癥，神經衰弱等癥。脾胃虛弱或風寒感冒咳嗽者不宜食用。

7、禁忌人群

      1、風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食百合。

2、直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等癥狀。

3、百合吃的時候要注意一下自己的體質是否是它的適宜人群，是否食用它會對體質有沖突，像風寒咳嗽，虛寒出血。

4、脾胃不好的人群不要吃百合，而且還要注意食用上的量要適當，否則會導致肺腎的損害。