很多大人都不喜歡孩子吃果凍，因為他們認為果凍沒有營養，而且果凍是一種膠質做的，吃了對身體沒有好處，因此我們會經常聽到爸爸媽媽說"別總是吃果凍，少吃點，果凍沒有營養"，雖然我比較認同前半句，但是后半句說果凍沒有營養，我卻不認同，果凍不但有其營養價值，而且其實對人體還是有好處的。

1、營養價值

事實上，果凍的主要原料是水果、糖和一種可以凝固的膠質，而這種膠質通常被人們稱為果凍增稠劑，一般正規的果凍都是由一種叫做海藻膠的天然食物添加劑制作的，這種膠質含有一定的膳食纖維，可以有效促進腸道蠕動，而且果凍熱量比較低，減肥的人可以放心食用。

2、作用好處

果凍含有的膳食纖維可以有效潤腸通便，起到促進消化，治療便秘的功效，而且果凍是屬于一種低熱量的食物，不含脂肪和蛋白質，對于高血脂、高血壓、身材肥胖者沒有任何負擔，甚至還有促進減肥的作用。

3、注意事項

雖然說果凍也含有一定的營養，但是也不乏一些無良商販在果凍內添加各種香精、色素、甚至化學凝固劑，這些物質對人體都是由很大傷害的，因此果凍要買那些質量比較好的，不要購買便宜貨，而且即使是好的，也最好少量食用，尤其是孩子，避免因誤食而噎住喉嚨，發生窒息的危險。