芹菜和木耳是可以一起吃的，這兩種食物的營養并不沖突，而且還可以為人體帶來不少的好處。不過木耳和芹菜都有各自的飲食規則，如果飲食不當，也很可能會對健康不利，下面就來詳細了解芹菜和木耳同食的營養價值，以及各自的飲食規則吧。

1、同食價值

芹菜和木耳一起吃還是很好出的，營養也很豐富，具有生津止渴、補氣養血、潤肺止咳、清熱解毒、利尿消腫、潤腸通便、活血化瘀、消炎止痛、降血壓、降血脂、消炎止痛、安神等功效，適當食用還可以治療氣血虧虛、咳嗽、支氣管炎、肺結核、高血壓、高血脂、眼底出血、跌打損傷、小便不暢、水腫、便秘、失眠、神經衰弱等不適病癥。

2、木耳須知

吃木耳也有要注意的地方，以免對健康帶來不利影響。木耳不可與蘿卜一同食用，會對皮膚造成較大的傷害，容易引起過敏性皮炎。木耳不可與麥冬一同食用，會引起胸悶。木耳不可與野雞一同食用，容易引發痔瘡出血。木耳不可與田螺一同食用，否則會引起消化不良，對腸胃健康不利。

3、芹菜須知

吃芹菜也有很多需要注意的地方，親為寒性食物，脾胃虛弱、體質虛寒者最好少吃，而且正常人也不可長期大量食用芹菜，否則也會導致體質虛寒。芹菜不可與甲魚一同食用，會使人中毒。芹菜不可與兔肉一同食用，會引起脫皮癥狀。芹菜不可與雞肉一同食用，否則會損傷人體元氣。