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        新鮮檸檬怎么洗?檸檬怎么洗才干凈[多圖]

        大眾健康網 2020-02-23 08:53 新鮮檸檬怎么洗檸檬怎么洗才干凈檸檬

        檸檬的表面凹凸不平、較為粗糙,很容易殘留農藥,加之新鮮的檸檬表面往往會有一層蠟質,所以一定要掌握正確的清洗方式,才能將檸檬清洗干凈以避免食用了對人體不好的物質。那么新鮮的檸檬應該怎么樣清洗呢?檸檬怎么洗才更干凈呢?

        新鮮檸檬怎么洗?檸檬怎么洗才干凈(1)

        1、熱水浸泡

        在一個小盆里加入四五十度的熱水和兩勺面粉,再將檸檬放入浸泡十分鐘左右,這樣可以利用面粉的堿性來中和表皮上的酸性農藥殘留,熱水能將蠟質溶解,或者直接用淘米水代替也可以,淘米水呈堿性,也能起到比較好的清除農藥的效果。

        新鮮檸檬怎么洗?檸檬怎么洗才干凈(2)

        2、食鹽搓洗

        將食鹽握在手心里,然后反復揉搓檸檬,通過利用細小的食鹽顆粒可以很好的去除檸檬表面蠟質,同時在揉搓過程中,檸檬皮的芳香成分也會散發出來而使檸檬香氣變得更加濃郁,搓揉的力度要注意把握,不能太輕或太重,以免沒有把蠟除干凈或搓破檸檬表皮。

        新鮮檸檬怎么洗?檸檬怎么洗才干凈(3)

        3、注意事項

        清洗檸檬時不要去掉檸檬蒂,否則在浸泡時,農藥殘留物會通過那里進入到果肉中,而使檸檬被污染,也注意不要用洗滌靈等清潔劑來清洗檸檬,避免未清洗干凈而出現二次污染。

        新鮮檸檬怎么洗?檸檬怎么洗才干凈(4)

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