蜂蜜在各類減肥餐中是很常見到的，蜂蜜的減肥原理是因為蜂蜜含有豐富的殺菌效果和解毒效果，可以很好的將體內存留的廢物排出體外，這樣就可以改善身體的新陳代謝，從而燃燒體內多余的脂肪，達到減肥的效果，而且多飲蜂蜜還能緩解疲勞。下面跟隨大眾健康網了解一下吧!

蜂姜餐

材料：蜂蜜、生姜適量，各種調料適量

做法：切姜：姜片共20克，弄成糊糊，最好是切成碎末狀的，能更好的利用到生姜的營養;潤姜：用200毫克熱水沖開姜糊糊，不要用高溫，高溫肯定要破壞活性。和姜：姜湯里加入一勺蜂蜜后，攪拌30多下，一定均勻，然后趁熱喝。

食法：早上吃飯前10分鐘，一定要喝1杯蜂蜜姜湯;這時候喝能刺激腸胃蠕動，具有清腸排毒的效果，對改善便秘非常有效。中午吃飯，禁止肥肉、油膩、鴨皮，然后在飯后喝碗生姜蜂蜜水，能促進消化，防止脂肪堆積;晚上晚餐半小時之前來喝蜂蜜姜湯，這樣有一定的飽腹感，能有效控制飲食。

蜂蜜醋

材料：蜂蜜、醋、白開水

做法：蜂蜜醋比例是1：4調和，然后加上適量的白開水。但要注意是溫開水啊，以免蜂蜜中的營養流失啊。

食法：可以在早餐前20分鐘空腹喝，這樣有助于清腸排毒，暢通宿便，有效緩解便秘的情況;還可以在中餐和晚餐后立刻喝，能促進食物的消化。

蜂蜜綠茶

材料：蜜糖、茶、水。蜂蜜和茶的味道種類可按個人口味而選擇，但要以成份純正和天然有機者為佳;最好喝礦泉水或凈化水、不含雜質的優質水。

做法：每杯蜂蜜飲料調制分量是150ml清水或茶加入1至兩湯匙蜂蜜(約10-20g)

食法：減肥期間，每天可食用150-200g的蜂蜜，至少要吃150g分量才收減肥之效;若感到肚餓或疲倦時，可直接吃蜂蜜或者蜜糖水，能即時補給身體養分，恢復精神。進行餐單期間，要大量喝清水，有助身體排毒。

以下人群要特別注意不宜食蜜減肥：

1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜中會含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒癥狀，小于6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小時，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給它吃蜂蜜及其制品。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利于人體的生化反應。

4.不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

5、不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

6、蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。