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        糖尿病人午餐吃什么?糖尿病人午餐吃什么主食?[多圖]

        大眾健康網 2021-06-27 00:16 糖尿病午餐主食

        我的工作壓力比較大,午飯也只能靠外賣和一些快餐食品來解決,前不久身體出現眩暈情況后去醫院檢查患有糖尿病,目前的情況是吃午飯前血糖低,午飯后血糖又高,糖尿病人午餐該怎么吃呢?

        糖尿病人午餐吃什么?糖尿病人午餐吃什么主食?(1)

        1.每日主食必須吃夠

        每日主食必須吃夠,不得少于300克。很多糖尿病人覺得米飯等主食中含有碳水化合物和糖分,是飯后血糖升高的元兇,但完全拒絕主食是錯誤的。貪睡化合物是健康飲食的基礎,含有維生素和膳食纖維等,因此碳水化合物的攝取不能太嚴苛。

        糖尿病人午餐吃什么?糖尿病人午餐吃什么主食?(2)

        2.午餐食譜推薦

        主食推薦:高纖維饅頭、面條或其他高纖維主食。肉類推薦:瘦肉、魚、雞、鴨等,可根據具體情況來適量攝取。蔬菜推薦清炒或涼拌的蔬菜、豆制品等。

        糖尿病人午餐吃什么?糖尿病人午餐吃什么主食?(3)

        3.午餐主食推薦

        在大米中摻雜一點綠豆,煮成綠豆米飯有消熱祛暑、明目降壓的作用。薏米的蛋白質很高,所含的淀粉又易溶于水,容易消化吸收,薏米米飯適合食欲不佳、慢性腹瀉的人。紅薯營養豐富,含有豐富的纖維素和淀粉,紅薯米飯能預防便秘,還有助于預防血液中膽固醇的形成。

        糖尿病人午餐吃什么?糖尿病人午餐吃什么主食?(4)

        4.溫馨提示

        糖尿病人除了午餐要注意外,早餐和晚餐也有很多禁忌。每餐的蔬菜品種要多樣化,食用鹽不能超過6克,食用植物油不要超過18克。此外糖尿病人要每天多喝水。

        糖尿病人午餐吃什么?糖尿病人午餐吃什么主食?(5)

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