羊奶營養豐富,含有8種必需氨基酸,尤以植物蛋白質所缺乏的蛋氨酸和賴氨酸更為豐富。傳統中醫認為,山羊或綿羊泌出的乳汁味甘,性溫,入肝、胃、心、腎經,有溫潤補虛養血的良好功效。羊奶營養全面,吸收好,能滿足孕婦及胎兒的營養需求,而且羊奶不含過敏源,不易上火,甘溫無毒,有滋陰養胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用,那么孕婦喝羊奶有什么好處 ?孕婦喝羊奶要注意什么?下面和大眾健康網一起看看相關知識吧。
本文目錄
1、孕婦喝羊奶有什么好處
2、孕婦喝羊奶要注意什么
3、羊奶有什么營養價值
1、促進胎兒生長發育
現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,可達94%以上,對母嬰補充營養大有裨益,能促進胎兒生長發育。
2、 增強孕婦抵抗力
羊奶中獨有上皮細胞生長因子(EGF),EGF因子可有效修復呼吸道黏膜,能幫助孕婦在懷孕早期抵御患流感等呼吸道感染疾病,保障胎兒正常發育;此外羊奶中的豐富營養素可以幫助孕婦給寶寶提供充足的生長發育溫床。
3、不會堆積脂肪
羊奶中的分子顆粒接近人體,更易于腸胃脆弱的孕婦食用,更重要的是羊奶中含有大量的MCT中鏈脂肪酸,不易造成脂肪堆積。實踐證明,孕期食用羊奶的孕婦能達到了“一人喝,兩人補”的效果,既能使肚內的寶寶健康發育,自身也不會因妊娠期的營養補充而造成身體過胖、走形,影響產后體形的恢復。
4、 美容養顏
羊奶中維生素E、超氧化物歧化酶(SOD)含量高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚的彈性和光澤,每天飲用一杯羊奶的孕婦長妊娠斑的幾率比不喝羊奶的低,色斑也比較少且顏色淺。因此,孕婦常飲用羊奶,具有良好的美容養顏功效。
5、 預防過敏
羊奶在成分上和人奶最接近,其蛋白質不含難消化的過敏源α-S1酪蛋白,因此不會產生過敏;相比部分孕婦喝牛奶,可能產生腹脹、腹瀉、皮膚過敏等癥狀來說,羊奶不含過敏源,可放心食用。
1、不能同時食用的食物:羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就會影響鈣的吸收。
2、羊奶和果汁不能一起吃羊奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導致消化不良和腹瀉,因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
3、橘子與羊奶不能一起吃在喝羊奶前后1小時左右,不宜吃橘子。因為羊奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響羊奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
4、羊奶與蔗糖羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。鮮羊奶在煮沸時不要加糖,煮好羊奶后等稍涼些方可再加入適量的蔗糖。
1、羊奶的脂肪為不飽和脂肪,長期飲用羊奶不會引起發胖。
2、羊奶中含有牛奶幾乎沒有的上表皮細胞生長因子(EGF)、乳清蛋白、乳鐵蛋白。
3、羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。
4、每100克生鮮羊乳含蛋白質3.5克、脂肪3.9克、糖份4.5克、鈣124毫克、磷110毫克、鐵0.1毫克、維生素A150毫克。
5、羊奶的鈣含量是牛奶的1.7倍,羊奶的維生素A是牛奶的2倍,羊奶的維生素B1和B2是牛奶的1.5倍,羊奶的肉酸素是牛奶的10倍,羊奶的鉀含量是牛奶的1.8倍,鈉含量是牛奶的1.6倍。
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