馬鮫魚是經濟價值較高的優質海產魚類，馬鮫魚的個頭不是太大，一般體長為25到50厘米，體重300到1000克。但是，馬鮫魚的味道非常鮮美好吃，其肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尤其是尾巴的味道特別好，素有“鯧魚嘴，馬鮫尾”之說。下面，和大眾健康網一起了解一下吧！

本文目錄

1、什么是馬鮫魚

2、孕婦可以吃馬鮫魚嗎

3、吃馬鮫魚需要注意什么

什么是馬鮫魚

馬鮫魚屬近海溫水性洄游魚類，魚期：4-6月由于以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類。據分析，每百克魚肉含蛋白質19.1克，脂肪2.5克，并含多種維生素等。

馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等癥有一定輔助療效。

孕婦可以吃馬鮫魚嗎

孕婦是能吃馬鮫魚的，其含有的dha對胎兒的大腦發育有一定的益處。馬鮫一種營養價值比較高的魚類，其含有豐富的營養物質，比如，礦物質，蛋白質和維生素等營養成分，具有平咳，補氣的作用。如果身體虛弱，咳喘的患者食用馬鮫魚有一定的療效，還具有抗衰老和提神的作用。

吃馬鮫魚需要注意什么

馬膠魚的肝油有毒，必須處理以后才能食用，另外平時不能吃變質的馬膠魚，因為它在變質過程中會產生大量毒素，人們食用以后會出現腹痛或者腹瀉等中毒反應。