三氯蔗糖，一種甜味素，并不是真正的蔗糖，所以不會引起發胖，減肥期間也是可以吃的，因為它是一種很難被人體所吸收的甜味劑，完全可以代替白砂糖，雖然甜味沒有蔗糖那么濃郁，但還是能確保吃到的時候會覺得甜甜的，所以三氯蔗糖也成為很多愛美人士追捧的輔食。那三氯蔗糖對人體有害嗎?快讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、三氯蔗糖對人體有害嗎?

2、三氯蔗糖是糖精嗎?

3、三氯蔗糖有哪些作用?

4、三氯蔗糖和蔗糖有什么區別?

三氯蔗糖對人體有害嗎?

三氯蔗糖作為一種食品添加劑，使用前經過了嚴格的安全評估，而對于這種甜味劑的安全評估，已有超過一百多年的研究了，這些研究包括兒童、孕婦和哺乳期婦女內的人將三氯蔗糖作為食品成分使用也沒太大影響。

其實三氯蔗糖的危害主要是看究竟吃了多少，雖然三氯蔗糖的甜味很高，甜度大約是蔗糖的600倍，但是合理食用不會對身體造成傷害，即便是糖尿病患者適當服用后也不會引起血糖升高。但是攝入過量就會危害到肝臟，對胰島素也會產生輕微影響，所以服用服用三氯蔗糖要注意用量。

三氯蔗糖是糖精嗎?

三氯蔗糖不是糖精，因為三氯蔗糖原材料采取的是蔗糖，分子很高，糖味系數也很高。而利用用三氯蔗糖的產品最常見的是碳酸飲料，而糖精多作用于工業生產，它的加工過程很粗略，不用經過深度加工就能投入生產。

三氯蔗糖有哪些作用?

三氯蔗糖對于人體來說有促進食欲的功效和作用，因為添加了三氯蔗糖的食品甜度比較高，可以在一定程度上促進人的食欲，同時，三氯蔗糖不被齲齒病菌利用，它可以在一定程度上減少口腔內細菌產生的酸的數量，所以可以起到抗齲齒作用。

但是有一項研究發現，用脂肪分子的骨架甘油加熱三氯蔗糖，會產生一種叫做氯丙醇的有害物質，這種物質可能會增加患癌癥的風險，所以在高溫下，三氯蔗糖可能會分解并且產生有害物質，而且有一項研究發現，三氯蔗糖可能會使得腸道內有益菌數量減少。

三氯蔗糖是一種氯化的蔗糖衍生物。三氯蔗糖源自糖，同時含有氯。三氯蔗糖作為一種甜味劑而添加到各種食品中。如我們常見的烘焙食品，冷凍乳制甜點，口香糖，飲料都可以添加。在1998年，FDA批準三氯蔗糖用于15種食品和飲料類別，包括水基和脂肪基產品。根據數據顯示，在全球范圍內，三氯蔗糖的產品比其他任何人工甜品劑都要廣泛。

三氯蔗糖和蔗糖有什么區別?

三氯蔗糖不是蔗糖，蔗糖是白砂糖，而三氯蔗糖是一種甜味劑，兩者雖然都能產生甜味但性質不一樣，三氯蔗糖屬于碳水化合物，是由C、H、O三種元素組合而成的，所以現在市面上的很多無糖氣泡水里面都有三氯蔗糖。

害怕增肥但又想吃甜味的人多數都會選擇三氯蔗糖，因為它不是蔗糖，所以吃起來不會有太多負擔，并且它的甜味也很明顯，對身體并沒有什么壞處，所以很多產品里面也在陸陸續續加入三氯蔗糖來代替蔗糖。

總結：和其他人造甜味劑一樣，三氯蔗糖也備受爭議，大部分人說它是完全無害的，但是有一些研究也表明，它對人體身體健康有一定程度上不好的影響，所以一定要在適當的范圍內使用三氯蔗糖，避免產生危害。