木糖醇，其存在于我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中吃的水果、蔬菜、谷物、木材、玉米芯等食物當(dāng)中，可用作甜味劑、營(yíng)養(yǎng)品和藥物，廣泛應(yīng)用于化工、食品、醫(yī)藥等行業(yè)，另外木糖醇具有改善肝功能和抗脂肪肝以及減肥的功效，那吃木糖醇會(huì)發(fā)胖嗎?快來(lái)讓我們一起看看吧!

本文目錄

1、吃木糖醇會(huì)發(fā)胖嗎?

2、木糖醇的作用是什么?

3、吃木糖醇有什么副作用?

4、木糖醇和木糖有哪些區(qū)別?

吃木糖醇會(huì)發(fā)胖嗎?

減肥的人可以吃木糖醇。木糖醇的熱量是比較低的，一克木糖醇的熱量是10KJ。木糖醇在體內(nèi)不需要胰島素的參與，不會(huì)影響血糖的波動(dòng)。木糖醇作為一種天然的甜味劑，可以讓作為蔗糖的替代品。適當(dāng)?shù)氖秤媚咎谴?，有輔助減肥的作用。

在減肥期間把木糖醇當(dāng)糖類(lèi)的調(diào)味替代品是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是如果過(guò)量的攝入木糖醇，還是會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)攝入的熱量超標(biāo)，對(duì)減肥有負(fù)面效果。因此在平時(shí)減肥的過(guò)程中，不能只依靠節(jié)食或者改變飲食結(jié)構(gòu)，還應(yīng)該通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)減肥。

木糖醇的作用是什么?

木糖醇是一種有機(jī)化合物，是從白樺樹(shù)、橡樹(shù)、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來(lái)的一種天然甜味劑，廣泛的存在于各種蔬菜水果之中，但含量很低，無(wú)法為人體所合成。其作用主要有改善肝臟健康，預(yù)防齲齒，減肥，以及穩(wěn)定胰島素水平等。

吃木糖醇有什么副作用?

適量攝入木糖醇對(duì)人體是沒(méi)危害的，但是過(guò)多攝入木糖醇會(huì)導(dǎo)致木糖醇在體內(nèi)氧化釋放較多熱量，導(dǎo)致人體發(fā)胖，甚至?xí)l(fā)高脂血癥，而且木糖醇經(jīng)常過(guò)量、過(guò)多攝入還會(huì)導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，因此高血壓和糖尿病患者都不宜過(guò)多食用木糖醇。

1、引起腹部不適：木糖醇偏涼，長(zhǎng)期吃木糖醇對(duì)腸胃有一定的刺激作用，攝入體內(nèi)的木糖醇不易被胃酶分解，很多木糖醇不能順利消化吸收，從而造成腸胃上不適，引起脹氣、腸鳴、腹瀉等不良癥狀。

2、引發(fā)高血脂：長(zhǎng)期吃木糖醇會(huì)造成血液中甘油三酯升高，導(dǎo)致血脂也升高，甚至?xí)l(fā)冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，不利于身體健康。

3、損害腎功能：長(zhǎng)期攝入過(guò)量的木糖醇會(huì)加重腎小管損傷，而且木糖醇代謝過(guò)程中會(huì)有尿酸和草酸產(chǎn)生，一旦引發(fā)高尿酸血癥或者是高草酸血癥，就會(huì)對(duì)腎功能造成很大損傷。

木糖醇和木糖有哪些區(qū)別?

木糖與木糖醇在特性等方面不同，適用于不同的食品，有著不同的功效以及使用方式。大家可根據(jù)自己的需求來(lái)進(jìn)行選擇。

1、來(lái)源不同，木糖主要來(lái)源于植物，并且存在于動(dòng)物肝素，軟骨素以及糖蛋白中，木糖醇是從白樺樹(shù)，橡樹(shù)，玉米芯等物中提取出來(lái)。

2、用途不同，木糖在食品、飲料中作為無(wú)熱量甜味劑，適用于肥胖及糖尿病患者。

3、木糖用于烤制品，亦可用于高檔醬油，而木糖醇多以固體形式使用，會(huì)在口中產(chǎn)生愉快的清涼感，多用于口香糖中。

總結(jié)：木糖醇最好不要代替糖來(lái)食用。過(guò)多的攝入木糖醇會(huì)對(duì)人體造成比較嚴(yán)重的傷害。