芋頭，含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、多種礦物質及微量元素成分，是一種很好的堿性食物，但是有的人吃芋頭容易出現過敏發癢的癥狀。特別是在廚盆到的時候手會很癢，那芋頭癢手怎么辦呢?相關知識介紹如下!

本文目錄

1、芋頭癢手怎么祛癢?

2、刮芋頭手癢是怎么回事?

3、如何防止芋頭過敏?

芋頭癢手怎么祛癢?

生芋頭帶有微毒，在處理的芋頭的時候，建議帶個手套處理，以免引起手部發癢及過敏，如果有發癢的癥狀，最好用姜汁擦拭，緩解發癢的癥狀。

1、如果手很癢，可以把手仔細洗干凈，然后把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失。

2、可以在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡雙手5分鐘后，再用火烤泡完的手，這樣可以破壞山藥皮上導致手癢的皂角質。

3、黏液里含植物堿，接觸皮膚會刺癢。山藥皮里的皂角素弄得手部非常癢。

刮芋頭手癢是怎么回事?

1、芋頭皮內含有堿性很強的黏液，稱為草酸堿，對皮膚有強烈刺激作用。

2、芋頭皮里的皂角素弄得手部非常癢.預防的方法是剝芋頭前用醋洗手，醋的酸性可以中和這種堿。如已經感覺到癢了，可用溫水洗或在火上烤熱一會，痛癢的感覺就會消失。也可以用檸檬、柑橘之類的皮擦手。

3、而極少量的皂角甙會進入血液，具有溶血的作用，會引起紅細胞的分解，使血球解體，失去凝聚能力。但皂角甙不會引起食物中毒，因為它能被胃液破壞，它遇熱也會被破壞。

如何防止芋頭過敏?

1、去皮的時候，戴上一次性的手套或者可以套上塑料袋。這樣就可以避免了。

2、倒點醋在手中，搓一搓再削皮，芋頭就傷不到你了。不過如果手部有未愈的傷口，就不可以使用這個方法。

3、當雙手因刮芋頭、山藥皮而發癢時，若將雙手放在爐火上方略烤一下，即可止癢。但使用此法時，須注意別灼傷手皮。

4、當雙手因刮芋頭、山藥皮而發癢時，用臉盆盛些清水，加入少許食醋，攪拌均勻后用來洗手，也可止癢。

5、因刮芋頭皮而雙手感到奇癢難耐時，可先用清水沖洗，然后抹干水漬，搽上一點風油精并加以輕輕擦拭，癢感即除。

6、用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，讓其自己揮發，揮發后再用肥皂洗手，即可止癢。

7、不小心接觸皮膚發癢時，涂抹生姜，可以止癢。

總結：根據個人體質不同，有些人天生就對芋頭這種食物過敏，面對這種情況，一般沒什么解決的辦法。說日常生活中大家一定要注意了，盡量少接觸芋頭，防止過敏越來越嚴重。