蘆筍，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍花又能吃又能煮茶，蘆筍花富含蛋白質和維生素，不宜存放過久，應低溫保存，保鮮就可以冰凍會凍壞的，可以清炒或者煮水當茶飲。那吃蘆筍會加重濕氣嗎嗎?相關知識介紹如下!

本文目錄

1、吃蘆筍會加重濕氣嗎?

2、蘆筍什么人不能吃?

3、吃蘆筍的功效有哪些?

4、蘆筍是涼性還是熱性?

吃蘆筍會加重濕氣嗎?

蘆筍味道脆爽可口，營養價值高，從飲食口味上來說，大部分的人都可以食用蘆筍，但是蘆筍性質偏涼，脾胃虛寒的人群不宜過多食用，否則蘆筍的寒涼之性會加劇對脾胃的刺激，從而有可能會導致原本的不適癥狀加重，如：便溏腹瀉、胃痛隱隱、消化不良、手足冰涼等。

蘆筍什么人不能吃?

1、患有尿道疾病者。蘆筍中含有大量的草酸，很容易與人體中鈣元素結合形成草酸鈣，從而影響人體吸收營養物質，其次對于尿道系統及結實的患者也具有一定刺激性，所以尿道疾病的患者是不建議食用蘆筍的。

2、經期女性。蘆筍性寒，經期期間的女性是不建議寒涼的食物的，否則容易刺激其胃腸道健康，對經期女性的健康造成威脅，所以經期女性一般是不建議食用蘆筍的。

吃蘆筍的功效有哪些?

1、抗癌之王。蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細胞發生逆轉，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力;加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且幾乎對所有的癌癥都有一定的療效。

2、清熱利尿。對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。

3、促進胎兒大腦發育。對于懷孕的產婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經常食用蘆筍有助于胎兒大腦發育。

4、提高機體代謝能力和免疫力。經常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食欲，提高機體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養營養保健蔬菜。蘆筍不僅是一種美容，同時也是養生不可缺少的一種食物，但是如果一次性吃了太多的蘆筍的話，那么也是會引起“燒心”的感覺的，因此日常生活中一次性不要吃了太多的蘆筍了，少食多餐，才能讓蘆筍發揮中最大的養生功效。

5、促進骨骼發育。蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。

6、保護血管又降脂。實驗證明，用高脂飼料飼喂昆明小鼠造成高脂血癥，同時加喂定量的市售蘆筍罐頭制品，觀察蘆筍對動物實驗性高脂血癥的影響。結果表明蘆筍可以抑制血脂及肝脂的上升、并對高脂血癥動物有一定治療作用。蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點。還有豐富的微量元素，其蛋白質含量雖不高，但氨基酸組成比例適當。所以經常食用蘆筍也可以預防高脂血癥和心腦血管疾病。

7、促消化，有利于減肥。蘆筍含熱量很低，可用于減肥。蘆筍可促進胃腸蠕動，排除毒素，幫助消化，增進食欲，經常食用蘆筍對緩解肥胖很有功效。

8、消暑止渴。蘆筍性味甘寒，有清熱、利小便的功效。夏季食用有清涼降火作用，能消暑止渴。

蘆筍是涼性還是熱性?

蘆筍是屬于一種涼性食材，所以寒性體質的人群不建議食用蘆筍，會導致身體健康出現一定的不利影響，一些患有腹瀉或者是脾胃虛寒的人群也是不建議食用蘆筍的。但是體質比較健康的人群經常的食用一些蘆筍可以起到很好的補充身體內所需要的營養物質的作用。

總結：蘆筍性寒，過量食用容易加重人體的胃腸道負擔，而脾胃虛寒者體內寒氣較重，食用之后容易誘發或者加重其病情，從而不利于人體的健康，所以脾胃虛寒者一般是不建議食用蘆筍的。