茄子，其味道鮮美，受到很多人的喜歡。茄子富含蛋白質、維生素、礦物質、碳水化合物等成分，營養價值非常高。需要注意的是，茄子性寒，屬于寒涼的食物，身體比較虛弱、容易腹瀉便溏、脾胃虛寒、消化不良的人最好少吃。那孕婦能吃茄子嗎?相關知識介紹如下!

本文目錄

1、孕婦能吃茄子嗎?

2、懷孕吃茄子胎兒變黑嗎?

3、孕婦吃茄子的好處有哪些?

4、孕婦吃茄子注意什么?

孕婦能吃茄子嗎?

茄子所含有的維生素P能增強毛細血管彈性，防止微血管破裂出血，另外茄子富含維生素E，可使男子精子活力和數量增加，使女性雌性激素升高，提高生育能力，防止流產。所以孕婦可以吃茄子，懷孕期間要注意營養均衡，蔬菜水果要均衡攝入。

懷孕吃茄子胎兒變黑嗎?

不會。孕婦吃茄子和胎兒的膚色之間沒有任何關系，不會導致胎兒變黑。所以準媽媽們不用擔心，孕期可適量吃茄子，這樣能幫助補充各種營養，還有保護心血管、防胃癌、抗衰老、消水腫等作用，對自己及胎兒發育都有好處。

孕婦吃茄子的好處有哪些?

1、保護心血管。茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效;

2、防治胃癌。茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用;

3、抗衰老。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

孕婦吃茄子注意什么?

1、孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。盡量不要選擇老茄子，特別是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃。

2、由于茄子性味甘寒，屬于寒涼性質的食物，因此，身體體弱，有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。

3、手術前也不要吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人蘇醒時間，影響病人康復速度。

總結：茄子性味甘寒，脾胃虛寒的孕婦大量食用會加重脾胃寒涼的程度，有導致腹瀉的可能，對孕婦及胎兒不利。但大部分孕婦正常食用完全做熟的茄子是可以的。