雪蓮果，一般吃其根莖部的塊根，其味甘、苦，性寒，歸肝、脾、腎經，食用具有潤腸通便、清肝解毒、降火、輔助降血糖、減肥瘦身、開胃生津、增強免疫力、養護腸胃的功效和作用。在我們身邊有很多人喜歡吃，但不是所有人都可以吃的，接下來就讓我們來了解一下哪些人不能吃吧!

本文目錄

1、哪些人不宜吃雪蓮果?

2、怎么吃雪蓮果有效?

3、什么時候吃雪蓮果比較好?

4、雪蓮果是白色的正常嗎?

哪些人不宜吃雪蓮果?

1、胃寒的人。雪蓮果是寒性食物，胃寒的人不能吃，不然的話，會加重畏寒病癥，引發胃脹、腹瀉、腹痛的情況。

2、腸胃功能弱的人。腸胃功能弱的人也不能吃雪蓮果，因為雪蓮果屬大寒食物，腸胃不好的人吃雪蓮果會出現腹痛、腹脹的情況，還容易拉肚子。

3、體虛的人。體虛的人也不能吃雪蓮果，因為體虛的人，腸胃功能比較差，不適合吃寒性的食物，而雪蓮果就屬于寒性水果，所以體虛的人不建議吃雪蓮果。

4、易過敏的人。容易過敏的人也不適合吃雪蓮果，有極少部分易過敏人群，吃了雪蓮果以后，會出現腹瀉的癥狀，嚴重的很可能會出現代謝性酸中毒、心率加快、血壓降低、脫水、意識不清、低蛋白血癥，甚至休克等情況，所以過敏體質的人群還是盡量不要吃雪蓮果。

5、血糖低的人。雪蓮果有一定的輔助降血糖作用，如低血糖患者如果大量吃雪蓮果，會加劇低血糖的癥狀，可能會出現頭暈、身體無力的現象。

怎么吃雪蓮果有效?

1、代餐食用

這里說的代餐食用并非指的只吃雪蓮果，而是用雪蓮果拌沙拉、煮粥、煲湯等烹飪方法來吃，不僅熱量低，而且營養均衡豐富，同時雪蓮果飽腹感強，可減少其他食物的熱量攝入，有助于達到好的減肥效果。

2、搭配其他熱量低飽腹感強的食物同食

搭配一些同樣是低熱量營養豐富，而且飽腹感強的果蔬以及肉類、蛋類、豆類食物食用，這樣既能吃好又能吃飽，還能達到有效減肥的目的。

推薦吃：牛奶(100毫升熱量54大卡)、西紅柿(100克熱量14大卡)、黃瓜(100克熱量16大卡)、蘋果(100克熱量54大卡)、柚子(100克熱量42大卡)、雞蛋(100克熱量144大卡)、雞肉(100克熱量167大卡)等食物。

需注意在減肥期間要避免吃一些高油脂、高熱量、高糖分的食物，如：蛋糕、肥肉、麻辣燙、辣條、火鍋、烤肉串等。

什么時候吃雪蓮果比較好?

雪蓮果可以早上或飯后半小時吃，能幫助食物消化。雪蓮果富含膳食纖維和寡糖，食用后不易消化，可能出現腹脹的情況。因此雪蓮果最好不要睡前吃，以免影響睡眠。

雪蓮果是白色的正常嗎?

正常。雪蓮果的果肉根據其種植地區和品種等因素的不同，可由紅肉和白肉的區分，其中白色的果肉又叫做高山雪蓮果，其外形似番薯，果肉如水梨，皮薄汁多，晶瑩剔透，香甜脆爽，是一種新型的地下水果，選擇表皮顏色深、果肉帶點透明狀的會更甘甜好吃。

總結：過量食用容易加重腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉等不適，尤其是本身脾胃消化功能不好或處于腹瀉期間的人群更不宜多吃。