眾所周知，現(xiàn)在很多人都不把酸奶當(dāng)做一種飲料，而是搭配的美食。看起來，酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點(diǎn)心，那樣口感好還特別地營養(yǎng)豐富。那么酸奶不能和什么一起吃呢？快來讓我們一起了解看看吧！

本文目錄

1、酸奶不能和什么一起吃？

2、酸奶和什么一起吃好？

3、飯后喝酸奶可以減肥嗎？

4、什么時候喝酸奶減肥效果好？

酸奶不能和什么一起吃？

1、火腿易致癌。酸奶不能和火腿一起吃。火腿中一般都添加有硝酸鹽來防腐，硝酸鹽和酸奶中的有機(jī)酸反應(yīng)會生成致癌物亞硝胺。所以酸奶和火腿不能一起吃。

2、咸魚易致癌。酸奶不能和咸魚一起吃。咸魚在制作過程中也會添加硝酸鹽來保持風(fēng)味，而硝酸鹽與酸奶中的有機(jī)酸結(jié)合會生成致癌物，所以酸奶和咸魚不能一起吃。

3、藥物乳酸性中毒。酸奶不能和藥物一起吃。喝酸奶影響藥效，尤其是服用降血糖的藥物時喝酸奶，還可能引起乳酸性中毒。

4、黃豆影響鈣吸收。酸奶不宜和黃豆一起吃。酸奶中含有豐富的鈣元素，黃豆中的某些營養(yǎng)成分會影響鈣的吸收。所以兩者不宜同吃。

5、柿子易胃結(jié)石。酸奶不宜和柿子一起吃。柿子中的鞣酸與酸奶中的蛋白質(zhì)會發(fā)沉淀反應(yīng)，兩者一起吃容易形成胃結(jié)石。

酸奶和什么一起吃好？

1、酸奶加干果。酸奶成分中的脂肪含量很少，如果加上一些干果，不但可以減掉體內(nèi)多余的脂肪，還可以幫助減肥，對便秘問題還有很好的調(diào)理作用。不過因?yàn)楦晒煞种兄竞枯^高，因此想要減肥的人不要吃的太多。

2、酸奶加紅糖。紅糖成分中含有豐富的維生素和微量元素等，與酸奶結(jié)合的時候，可以幫助改善腸道環(huán)境，緩解便秘問題，同時還可以幫助燃燒脂肪，起到減肥的效果。

建議在搭配的時候，酸奶中加紅糖量最好是酸奶的八分之一量，否則會因?yàn)樘欠痔嘁鸱逝謫栴}。

3、酸奶加紅酒。紅酒是非常好的美容飲品，當(dāng)酸奶與紅酒像結(jié)合后，可以幫助調(diào)整腸道環(huán)境，讓有害物質(zhì)順利排出體外，特別是對于幫助提高胃腸機(jī)能方面歐勇很大，可以減少便秘等其他問題出現(xiàn)。

4、酸奶加蘋果。蘋果是非常好的減肥水果，可以起到促進(jìn)消化的作用，同樣酸奶也有助于消化的作用，所以酸奶和蘋果搭配在一起效果會更好，建議可以將蘋果榨汁與酸奶食用。注意最好不要選擇青蘋果，因?yàn)榍嗵O果中的果酸過多，會對胃腸造成損傷。

飯后喝酸奶可以減肥嗎？

酸奶雖然可以促進(jìn)消化，但飯后馬上喝酸奶并不能起到減肥的效果，而且現(xiàn)在市面上的很多酸奶中的含糖量都非常高，所以想要減肥的朋友最好不要在飯后飲用酸奶。

什么時候喝酸奶減肥效果好？

無糖脫脂酸奶的減肥效果是最好的。大家想要通酸奶減肥的話可以選擇自制無糖酸奶，酸奶本身熱量低，但我國市面上常見的酸奶基本都不是純粹的原味酸奶，為了改善酸奶的口感，在制作過程中會加入蔗糖，果醬，這些都會讓酸奶所含的熱量增加。所以，在減肥期間最好選擇無糖脫脂的酸奶，如果接受不了這種酸奶的口感，不妨選擇脫脂酸奶或無糖酸奶，卡路里含量也會低于普通酸奶。

總結(jié)：愛喝酸奶的你請記住，酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。