酸奶，一種高鈣食品，而且它易于人體吸收和利用，除此以外，它還含有一些微量元素，低和大量蛋白質(zhì)，以及一些天然芳姐沒這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后，都能促進(jìn)人體對(duì)微量元素鈣的吸收，能促進(jìn)骨骼和牙齒發(fā)育，可以起到明顯補(bǔ)鈣作用。在我們身邊有很多人喜歡喝，那經(jīng)期可以喝酸奶嗎？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、經(jīng)期可以喝酸奶嗎？

2、酸奶對(duì)女性有什么好處？

3、女性喝酸奶注意什么？

4、酸奶可以加熱了喝嗎？

經(jīng)期可以喝酸奶嗎？

酸奶正常情況下是可以喝，酸奶本身對(duì)月經(jīng)是沒有影響的，但一般酸奶都是冷藏保存的，月經(jīng)期要避免辛辣刺激及生冷食物，所以即使要喝建議放置在室溫高一點(diǎn)的地方一段時(shí)間使其不要太冷，這樣就不會(huì)影響月經(jīng)了，因?yàn)橐呀?jīng)和常溫下的一樣了。

酸奶對(duì)女性有什么好處？

1、可克服乳糖不適應(yīng)癥。有一部分人對(duì)鮮奶中乳糖有過敏癥，進(jìn)食鮮奶后發(fā)生腹瀉、腹鳴、消化不良癥。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進(jìn)乳糖的分解，防止乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

2、提高人體免疫。女性的體質(zhì)天生就偏弱，如果在后天不進(jìn)行增強(qiáng)的話，就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)經(jīng)常生病的情況。這個(gè)時(shí)候女性可以通過喝酸奶來提高免疫力，因?yàn)樵谒崮讨泻腥樗峋梢援a(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。

3、維護(hù)腸道菌群。在我們腸道中寄生著多種細(xì)菌，其數(shù)量不計(jì)其數(shù)，但并不是所有的細(xì)菌都是有害的。比如益生菌，它就是保護(hù)我們腸道健康的其中一種健康菌群，因此在平時(shí)要注意多喝酸奶，其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。

女性喝酸奶注意什么？

1、別空腹喝酸奶。通常人的胃液酸堿度在PH1-3之間，空腹時(shí)的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長(zhǎng)的酸堿度值在pH5.4以上，如果在空腹時(shí)喝酸奶，乳酸菌就會(huì)很容易被胃酸殺死，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大降低。

2、酸奶不要加熱喝。如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會(huì)失去活性。若一次購買幾天的酸奶，應(yīng)放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質(zhì)期一般只有7-14天。

3、晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡覺之前一個(gè)小時(shí)喝，而且喝完后要記得及時(shí)刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)牙齒有一定的損害哦。

酸奶可以加熱了喝嗎？

酸奶不可以加熱喝，但酸奶可以溫?zé)岷箫嬘谩?/p>

如果蒸煮加熱，所含的大量活性乳酸菌會(huì)被殺死，物理性狀也會(huì)發(fā)生改變，產(chǎn)生分離沉淀，口味和口感都會(huì)消失，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能便會(huì)降低。溫?zé)岷箫嬘盟崮讨械娜樗峋筒粫?huì)被殺死，反而會(huì)增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會(huì)更大。不過，酸奶加溫應(yīng)限度和條件。酸奶接種是殺菌后的乳立即降溫到45℃左右進(jìn)行的。

用保加利亞乳桿菌與嗜熱鏈球菌的混合發(fā)酵劑時(shí)，溫度保持在41℃～42℃，培養(yǎng)時(shí)間2.5～4.0小時(shí)(2%～4%的接種量)，達(dá)到凝固狀態(tài)時(shí)終止發(fā)酵。發(fā)酵好的凝固酸乳，立即移人0℃～4℃的冷庫中，迅速抑制乳酸菌生長(zhǎng)，以免繼續(xù)發(fā)酵而造成酸度升高。

總結(jié)：在經(jīng)期是可以喝酸奶的，但具體怎么樣需根據(jù)自身實(shí)際情況來看！