關于山竹，眾所周知新鮮的山竹外殼一般呈紫色，如果是壞了的山竹的話，其外殼顏色可能會出呈發深變黑的情況，并且外殼的質地也可能會出現發硬的情況。那要是山竹外殼有黃點什么原因呢？接下來就讓我們來一起了解看看吧！

本文目錄

1、山竹外殼有黃點什么原因？

2、山竹果肉發黃是壞了嗎？

3、如何挑選好的山竹？

4、山竹殼煮水喝有哪些功效？

山竹外殼有黃點什么原因？

大多山竹外殼上都會有一些黃色斑點，這些黃色斑點其實是山竹本身的分泌物。山竹的蒂頭分泌這種黃色黏液，這種黏液流出凝固在山竹外殼表面就會形成黃色斑點，這是一種正常現象，并不會影響對山竹的正常食用。

山竹果肉發黃是壞了嗎？

正常成熟的新鮮山竹開殼之后果肉是呈白色的，一旦山竹果肉出現了黃色東西就說明山竹存放時間過久已經出現了變質的情況。除了發黃之外，這種變質的山竹還會開始接近透明狀，并且聞起來還會發酸甚至帶有一股酒味，像這種變質的山竹是不能再繼續食用的，不然就會對健康造成不利的影響。

如何挑選好的山竹？

1、挑選山竹第一步要看果柄是不是綠的，果柄是綠色的表明山竹很新鮮。

2、然后要挑外殼柔軟、有彈性、外表暗紫紅的那種山竹，不能選擇黑色的硬山竹。

3、然后看過低上是否有黃色的汁液，這代表著山竹已經不新鮮了，這種山竹也不能選擇。

4、再來看山竹的蒂有多少瓣，一個瓣代表著一個果肉，最好選擇有7個瓣的山竹，這表示沒有核或者是有一個大核。

5、最后掂一下山竹的重量，一般重量約重的代表山竹中水分含量越高，也越好吃。

山竹殼煮水喝有哪些功效？

1、清熱降火。山竹皮性寒，因此用山竹皮泡水能起到清熱解毒、滋陰降火、清咽利喉的作用，飲用后能改善因內熱所引起的咽喉腫痛、口舌生瘡、津傷便秘、鼻炎、鼻腔流血等癥狀，非常適合陰虛內熱人群，此類容易上火的人群可以試著食用山竹皮，可以將山竹皮泡水代茶飲。

2、改善痤瘡。山竹皮中含有一定的單寧酸，該成分對于皮膚表面的粉刺、疥瘡、皮炎具有一定的愈合傷口的作用，因此經常喝山竹殼泡水能改善皮膚痤瘡，甚至還可以改善皮膚的粗糙、干澀這些癥狀。

3、止瀉。山竹皮中的酸性物質具有收斂性，能收斂腸道起到固澀止瀉的作用，非常適合有腹瀉癥狀時飲用。且山竹皮里含有一種叫做山酮化合物的抗菌活性的物質，這種物質具有一定的抑菌作用，像細菌引起的腹瀉癥狀飲用后也能起到一定的改善效果。

4、生津止渴。山竹泡水性寒，且其中含有大量的水分，飲用之后能起到較好的生津止渴作用，非常適合因津傷所引起的口干口渴癥狀時飲用。

5、美容養顏。山竹外殼含有大量的維生素以及花青素成分，這些成分具有抗氧化性，飲用后能清除體內自由基，淡化皮膚黑色素，起到一定的美容養顏效果。

總結：山竹有黃斑并不能就代表山竹的好壞，像這種有黃斑的山竹只要果肉正常的話，是可以正常食用的。