絲瓜，價格便宜，實味甘性平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效，其絡、籽、藤、花、葉均可入藥。但好像有一些人是不能吃絲瓜的，接下來就讓我們來了解一下哪些人不能吃吧！

本文目錄

1、哪些人不能吃絲瓜？

2、絲瓜有什么營養價值？

3、絲瓜一天吃多少合適？

哪些人不能吃絲瓜？

1、慢性腸胃炎患者。絲瓜性寒，若是長期或者大量的進食絲瓜會對腸胃粘膜造成刺激，而慢性腸胃炎患者本身消化功能就比較弱，一旦大量的食用絲瓜，可能會導致不適的癥狀增加，不利于身體健康。

2、腎陽虛患者。腎陽虛的表現為：腰膝酸軟、體力不濟、精神差、畏寒怕冷，絲瓜是性寒食物，食用絲瓜后會導致體內濕寒癥狀更為明顯，會加重腎陽虛的癥狀，因此，腎陽虛患者最好不要吃絲瓜。

3、脾胃寒濕的人。脾胃寒濕的人一般會有食欲不振、較易脹氣、容易消化不良，絲瓜性寒，食用絲瓜后會加重脾胃中的寒氣，脾胃情況比較差的人群食用后還會引起腹瀉、便溏等癥狀。

絲瓜有什么營養價值？

1、絲瓜屬于較為涼性的食材且水份多，很適合在夏天食用。含有蛋白質、纖維素、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等，是所有瓜類中營養價值最高最豐富的！

2、絲瓜中的維生素B群，有助于兒童腦部發育，以及中老年人的健康保健！每100公克的絲瓜只有17大卡的熱量，且含有0.6公克的膳食纖維！

3、膳食纖維及水分對于促進排便都很有助益，絲瓜也適合正在減重管理的人食用！

絲瓜一天吃多少合適？

絲瓜是常見蔬菜，絲瓜口感細膩，營養豐富，在絲瓜中含有較為豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液等營養成分，適度的食用一些絲瓜可以起到補充營養、美容養顏、潤腸通便等功效，從健康的角度來說，一天食用200-300克絲瓜，之后再食用一些其他蔬菜就可以滿足身體每天對蔬菜的需求量了。

總結：絲瓜月經不調、身體疲乏、痰喘咳嗽者以及產后乳汁不通的婦女適宜多食。體虛內寒、腹瀉者不宜多食。