草魚，眾所周知其含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管疾病患者的良好食物。草魚還含有豐富的硒元素, 經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的抑制作用。具體知識介紹如下！

本文目錄

1、吃草魚可以抗癌嗎？

2、吃草魚的好處有哪些？

3、怎么做草魚好吃？

吃草魚可以抗癌嗎？

草魚中含有豐富的蛋白質、脂肪,還含有核酸和鋅,因此草魚有增強體質、抗衰老的功效。研究表明吃草魚能預防乳腺癌。草魚具有豐富的硒,經常食用可以對抗衰老、美容養顏和預防腫瘤。如果有頭痛、頭暈的情況,可以用草魚200-250克,先將其煎至金黃色,然后加入甜瓜250克,加入適量清水,煮沸3-4小時,加入調味鹽即可食用。

吃草魚的好處有哪些？

1、降壓祛痰

草魚膽有降壓、化痰、止咳的功效。但草魚膽雖然能夠治病,但因為膽汁微毒,因此需要根據醫囑服用。如果是高血壓患者,可以取若干草魚膽曬干、研磨后用水送服。

2、美容養顏

草魚中含有較多的不飽和脂肪酸及硒,常常食用草魚能收到抗衰老、美容養顏的功效,還有助于保持體形,有助于增強體質、提高免疫力等。

怎么做草魚好吃？

材料：草魚，蔥，姜，辣椒，花椒。

做法：

1、魚頭、魚尾切下。把魚片成片，片好的魚片用鹽、料酒、姜米腌制15分鐘。

2、加工調料吧：蔥切段。姜分兩半，一半切絲，一半切片，絲是做炒料，片是與魚同煮的。辣椒要紅紅的才有感覺滴，而且它很辣。

3、將鍋放火上加水放入魚頭尾、魚皮、蔥姜料酒煮熟后下入片好的魚片。鍋開即好。

4、另用一鍋，將小米椒、泡姜、泡缸豆、蔥姜蒜、辣椒、花椒放入炒鍋炒香，倒入魚鍋內即成。做好了，看看成品吧。

總結：草魚是生活中十分普遍的一種魚類，市場上也都能買到，價格不貴，但卻很美味，除了好吃，還有很不錯的養生保健效果。