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維生素C,有增強抵抗力、預防感冒乃至美白美容等的多重功效,因此不僅日常會多吃富含維生素C的食物,還會服用維生素C片補充維生素C,可這真的好嗎?維生素C會過量嗎?如果過量服用維生素C會怎樣?維生素c吃多了會中毒嗎?具體如下!
本文目錄
1、維生素c吃多了會中毒嗎?
2、維生素c吃多少好?
3、維生素c什么食物含量多?
人體內是無法儲存維生素C的,如果攝入過量的維生素C,則會通過尿液排出。但是部分人攝入過量的維生素C,可能出現腹脹、腹瀉等中毒癥狀。還會引發皮膚發紅、尿頻等問題。很多人都知道維生素c,在感冒的時候很多人喜歡吃它,其實如果每次服用超過了1g那么會給病毒也提供養分的,這就不太好了。如果每日吃得維生素超過了12g那么會有膽結石的危險。
特別是兒童如果吃維生素c過多,那么對骨骼發育產生問題。甚至對女性的生育能力造成破壞。當長期大量服用被突然中止,那么身體也會突然出現維生素缺乏問題。
成人每日推薦維生素C攝入量為100mg。如果將維生素C的攝入量提升至每日200mg,可以有效地保護心血管,預防冠心病、中風、癌癥等慢性病。每天吃300-500g蔬菜、200-350g的新鮮水果,就可以保證攝入足夠的維生素C。
富含維生素C的食物通常是新鮮蔬果,在常見食物中,維生素C含量較高的一組食物包括:獼猴桃、檸檬、橙子、柑橘、草莓、青椒、芹菜、西蘭花等。維生素C含量次高的食物包括:菠蘿、木瓜、蘿卜、大豆、蘆筍、花菜、卷心菜、紅薯、西紅柿等。
只要我們日常注意多吃新鮮蔬果,即可達到補充維生素C的目的。需要注意的是,吃蔬果的時候盡可能簡化烹調流程,生吃、涼拌是比較推薦的食法。
溫馨小貼士:雖然補充維生素C對身體有諸多益處,但是和其他的營養素一樣,并不是多多益善,攝入合適的量對身體才有積極的保健作用。
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