維生素C，又稱抗壞血酸，是人體的必須營養元素，缺乏會出現壞血病等營養不良癥，很多人都通過食用維生素C片補充。但是每種營養元素的攝入又必須保持在一個均衡狀態，過量的補充營養非但對身體沒好處，反而會影響健康。那哪些人容易缺乏維生素C？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、哪些人容易缺乏維生素C？

2、吃維生素C的好處有哪些？

3、維生素C吃多了會怎么樣？

哪些人容易缺乏維生素C？

一般偏食、厭食、節食或者有吸收障礙的人群，比較容易出現維生素C缺乏。另外，生長發育期的兒童，孕產婦及哺乳期婦女等，也容易出現維生素C缺乏的情況，這些人群應當適當補充維生素C。

吃維生素C的好處有哪些？

適量補充維生素C，可以美白皮膚、抗氧化、淡化色斑、延緩衰老、預防牙齦出血、促進傷口的愈合、增強免疫力、增強肝臟的解毒功能、促進腸道對鐵的吸收。

在缺乏維生素C的前提下，是可以適量補充維生素C制劑的。而我們補充維生素C的來源，除了維生素C片劑，還可以多吃新鮮的蔬菜和水果，比如生菜、菜苔、黃瓜、絲瓜、蘋果、香蕉、草莓、橙子、葡萄、獼猴桃等等。

維生素C吃多了會怎么樣？

1、中毒

維生素C少量對人體有很好的保健作用，能預防壞血病等多種缺乏病癥，但是食用過多也會體現出毒性，常見的維生素C中毒的癥狀有：輕微的惡心、嘔吐、腹瀉等。

2、引發壞血病

維生素C被稱為抗壞血酸，對壞血病有很好的預防治療作用，但是長期服用維生素C會使身體對維生素C調節機制改變，在停藥之后便會出現維生素C的急劇缺乏，出現壞血病。

3、引起結石

維生素C對體內很多成分的代謝和分解有限制作用，在食用過多的維生素C會抑制對草酸等成分的吸收，促進草酸鈣的形成，增加尿內草酸鹽和尿酸鹽的排除，并且實驗表明，每天食用維生素C超過4g，一個星期后便會出現尿路結石和腎結石。

4、形成血栓

人體內的低密度膽固醇的合成和代謝受肝素以及雙香豆素的調節，而維生素C對這兩種物質的活性有抑制作用，降低它們的抗凝血租用，導致血栓的形成。

5、引起營養不良

維生素C具有強效的抗氧化性，和很多其他的營養成分可發生反應，比如維生素B12，大量的食用維生素C會引起其他營養素的相對缺乏，引起貧血等營養不良癥狀。

6、皮疹紅疹

維生素C食用過多不僅僅會降低血液的凝血功能，還會引起嚴重的溶血反應，以皮膚出現大量的紅疹皮疹為主要表現。

7、胃腸功能失調

維生素C對胃腸也有刺激作用，在食用之后會刺激胃酸的大量分泌，長期過多攝入會嚴重的影響胃腸正常功能，出現胃酸、消化不良等癥。

總結：對于異常的牙齦出血等情況，主要就是用一些維生素c進行調理治療；平時飲食上注意多吃一些富含維生素c的食物，可以有效避免維生素c缺乏的癥狀。