牛肉干，營養豐富，含有不少的蛋白質、氨基酸，但是其中的含有一定脂類、膽固醇成分，不宜多吃，需要適量食用為宜，以免攝入過多熱量，大量堆積體內，進而轉化為脂肪引起肥胖，另外，它的膳食纖維較粗不易消化，因此減肥期間，不宜多吃牛肉干。相關知識介紹如下！

本文目錄

1、吃牛肉干會長胖嗎？

2、減肥期間吃多少牛肉干？

3、什么人不適合吃牛肉干？

吃牛肉干會長胖嗎？

一般來說，一百克的牛肉干含有500大卡的熱量，相對來說牛肉干的熱量算是有點偏高了。此外，雖然牛肉干中所含有的蛋白質非常豐富，但牛肉干中還含有一定的脂肪和較高的膽固醇。因此，適量吃牛肉干會使你更加健壯，但是如果吃多了牛肉干就會發胖了。減肥期間的人士最好是不宜多吃牛肉干，否則短時間內很難消耗掉這些熱量。一般來說，建議大家每天吃不超過無50克的牛肉干。

牛肉干的熱量較高，含有脂肪，吃多了不利于減肥，因此也不存在可以減肥的效果，相反吃多了還可以增加體重，如果具有強烈減肥的意愿，建議從運動方面著手，安全又健康，平常也需要控制食量。少吃高脂肪、高糖分的食物。

減肥期間吃多少牛肉干？

一周一次為宜，每餐80克為宜。

減肥期間，對于食物的選擇、用量具有嚴格的要求，而牛肉干屬于一種熱量較高的肉類食物，減肥期間需要少量食用，一般建議一星期一次為宜，每次食用量不宜超過80克，這樣有利于避免熱量攝入過多，引起肥胖。

什么人不適合吃牛肉干？

1、肝炎患者。由于牛肉干，脂肪、膽固醇并不低，并且難以消化，不利于慢性肝炎患者的病體康復。

2、濕疹、瘡毒、皮膚瘙癢患者。這些患者飲食應以清涼、清淡為宜，忌食辛辣、溫熱、油膩葷腥食物，而牛肉干性質偏溫，且為補益之物，食后不利于皮膚疾患康復。

3、膽固醇偏高者。牛肉干中的膽固醇含量偏高，因此膽固醇患者忌食。

4、體質燥熱者。體質燥熱容易上火生熱，而牛肉干較為溫補，食用牛肉之后，會影響病毒的驅出，并可加重病情，因此不宜食用。

5、腎炎患者。因為患有腎炎人群，一般在患病初期，不宜食用牛肉干等高蛋白食物，這是由于人體子消化吸收蛋白質的過程中，可產生多種含氮廢物，如尿酸、尿素等，加重腎臟排泄的負擔，故應慎食或忌食。

總結：雖然牛肉干好吃，不少人都無法阻擋它的誘惑，但是為了甩掉肥肉，最好還是管住嘴吧！