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關(guān)于釋迦果,從營養(yǎng)價值上來看釋迦果中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、膳食纖維、葉酸及多種維生素、礦物質(zhì)成分,所含的營養(yǎng)較為全面,食用后可以為提供足夠的能量,維持機體正常活動。那釋迦吃多了會胃疼嗎?快來讓我們一起了解一下吧!
本文目錄
1、釋迦吃多了會胃疼嗎?
2、吃釋迦果注意什么?
3、釋迦果怎么吃味道好?
雖然說釋迦有補脾胃的食療功效,但人體對任何食物的消化吸收都是有限度的,要是食用過多的話,非常容易加重腸胃的消化負擔,引起胃脹疼痛的現(xiàn)象。
并且釋迦屬于寒涼的水果,要是食用過多的話,體內(nèi)滯留的寒氣可能會對脾胃造成損傷,引起胃寒疼痛的情況發(fā)生,因此平常食用釋迦需要適量。
1、釋迦果普通人都可以食用,雖含有各種糖類,但對血糖的影響微乎其微,糖尿病患者無須忌食。但是由于釋迦果性甘溫而澀,并且含有鞣質(zhì),因此不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質(zhì)。
2、還有購買后,一定及時將包裝拆開,將貨散放在室內(nèi)的地上,保持干燥和通風,避免陽光直射,可以正常存放兩到三個月。保存溫度5-25度為最好。如果溫度太高也可以放冰箱冷藏,放冷藏前不要清洗,溫度不要低于0度,在冰箱的存放時間為15天以上。
3、釋迦果的營養(yǎng)成分很多,如水分、脂肪、礦物質(zhì)、碳水化合物、維生素C等營養(yǎng)都富含其中,此外蛋白質(zhì)含量也很多,營養(yǎng)既然這么豐富,不少孕婦擔心吃釋迦果會影響胎兒發(fā)育,其實完全沒有必要的,釋迦果非常適合孕婦食用。但是吃多了會上火,只要注意不要上火即可。
1、直接食用
可以將釋迦果清洗干凈之后直接食用,釋迦果放軟之后果肉鮮嫩多汁,美味可口,適量的食用能夠很好的吸收它的營養(yǎng)物質(zhì),記得要將果肉中的子吐出來。
2、釋迦炒飯
將釋迦果清洗干凈之后,去掉殼和里邊的籽,放在一邊備用,記得要切成小塊,去半根香腸切成細粒放在一邊,備用。將蝦清洗干凈之后,取出蝦仁,然后準備一些蔥姜蒜,在鍋中放入適量的食用油,加熱好之后放入蔥姜蒜爆香,接著放入蝦仁,翻炒均勻之后加入釋迦果,接著放入米飯,攪拌均勻之后就可以做好了。
3、釋迦果果醬
可以把釋迦果做成果醬,將釋迦果清洗干凈之后,取出里面的果肉放入適量的白糖,腌制三個小時左右之后,放入干凈的鍋中,放入適量的清水,一直熬,直到它變成膏狀物之后取出來,放冷之后放在冰箱里冷藏,就能夠做好美味可口的釋迦果果醬了。
總結(jié):釋迦果是大家熟悉的一種食物,這是比較名貴的一種食物,在平時大家吃釋迦果可以很好的起到滋補的效果,但不能過量吃!
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