苦瓜，夏天常見(jiàn)的一種蔬菜，除了做菜吃，還可以曬干之后泡水喝，而蜂蜜是一種常用來(lái)泡水喝東西。苦是一種寒性的蔬菜，味道非常苦，曬干之后可以用來(lái)泡水喝，有清熱明目的功效，與蜂蜜一起泡水喝不僅口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、苦瓜茶可以放蜂蜜嗎？

2、苦瓜蜂蜜茶怎么泡？

3、苦瓜和山楂能一起泡水喝嗎？

4、哪些人不宜喝苦瓜茶？

苦瓜茶可以放蜂蜜嗎？

苦瓜味偏苦，性涼，能清泄胃火，而冰糖性味甘寒，能潤(rùn)燥生津，這兩種一起使用可以滋陰生津，清泄胃熱。還能改善苦瓜茶的苦味，使苦瓜茶的口感變得更好，因此，苦瓜茶是可以放冰糖的。

苦瓜蜂蜜茶怎么泡？

原料：炒決明子10-15克，苦瓜干10克，蜂蜜20～30克。

做法：

1、先將決明子搗碎，或直接用5克決明子粉；

2、與苦瓜干同放入鍋中，加水500～800毫升煎煮10分鐘；

3、若是怕苦味太重，可加入蜂蜜攪勻服用。

苦瓜和山楂能一起泡水喝嗎？

在食物的性味上來(lái)看，苦瓜味苦，性微寒，而山楂味甘、性溫；將兩者適量泡水飲用，可以起到一定中和性味的作用，減少對(duì)身體的刺激，有利于吸收、消化兩者中的營(yíng)養(yǎng)成分，因此苦瓜、山楂可以一起泡水喝。

苦瓜性寒，而山楂性溫，兩者性味不同，搭配泡水飲用，可以降低苦瓜的寒性，緩解山楂的燥熱之氣，有利于中和兩者的性味，減少刺激。苦瓜中含有苦瓜甙、類似胰島素等特殊成分，與山楂一起泡水飲用，有利于降低血糖，適合一些糖尿病患者食用，有利于控制自身的血糖含量。

哪些人不宜喝苦瓜茶？

1、脾胃虛寒者

苦瓜茶性質(zhì)寒涼，若脾胃虛寒者飲用，可能會(huì)加重身體不適，很可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等癥狀。

2、血糖較低者

苦瓜中含有苦瓜苷、類胰島素物質(zhì)等，可以修復(fù)胰島細(xì)胞，促進(jìn)胰島素分泌，有輔助降血糖的作用，因此，血糖較低者不宜食用，以免加重病情。

3、孕婦

孕期屬于特殊時(shí)期，需要全面的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而苦瓜茶是常見(jiàn)的寒涼茶飲，若孕婦過(guò)量飲用，可能會(huì)導(dǎo)致身體不適。

總結(jié)：喝苦瓜茶的時(shí)候放一點(diǎn)蜂蜜不僅口感好，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，但不能過(guò)量喝！