苦瓜是大家很熟悉的一種蔬菜，有些人可能不喜歡吃，但是也有不少人愛吃，苦瓜味道雖苦，但是營養還是比較多的。對于孕婦來說，一些蔬菜平時吃營養比較好，但是孕期不一定能吃，那么孕婦可以吃苦瓜嗎？孕婦吃苦瓜好不好呢？下面為大家介紹。

1、苦瓜的營養價值

苦瓜營養價值極高，含有多種營養成分，富含維生素B1，具有預防和治療腳氣病，維持心臟正常功能，促進乳汁分泌和增進食欲等作用。苦瓜所含的維生素C是菜瓜、絲瓜的10～20倍，具有預防壞血病，保護細胞膜，解毒，防止動脈粥樣硬化，抗癌，提高機體應激能力，預防感冒，保護心臟等作用。苦瓜中含有類似胰島素的物質多肽-P，有降低血糖的作用。

中醫認為，苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效，對治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多、眼結膜炎、小便短赤等病有一定的作用。因苦瓜性寒，故脾胃虛寒者不宜多食。

2、孕婦不宜多吃苦瓜

苦瓜內含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點并無無礙，但是，為了慎重起見，建議孕婦不要過多食用。

3、孕婦吃苦瓜有沒有好處

即使孕婦吃苦瓜要慎重，并不代表孕婦吃苦瓜沒有任何好處。孕婦的胃腸蠕動較慢，苦瓜和芥藍等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用，對于改善孕婦的消化吸收、增進食欲等方面都有好處。

4、孕婦吃苦瓜注意什么

孕婦可以適當吃苦瓜，但一定不能多吃。需要注意的是，苦瓜性涼，脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用。對于脾胃虛寒的媽媽就盡量不要吃苦瓜，以免引起腹瀉。

5、苦瓜飲食禁忌

1、鈣劑

苦瓜中含有大量的草酸，在食用苦瓜的同時食用鈣劑會導致兩種食物中的成分在胃腸內發生化學反應，產生的草酸鈣屬于能以吸收的成分，會降低鈣劑的補鈣功效，還會增加腎臟的負荷，長期如此可引起腎結石。

常見的含鈣高的食物：鈣片，奶制品，動物骨頭制作的食物。

2、寒性食物

苦瓜自身屬于寒性的食物，其寒性還比較重，不適合生吃，也不適合大量食用，更不適合和寒性的食物一起食用，同時食用兩種寒性的食物可導致體內寒氣增加，引起脾胃虛寒，出現消化不良，腹瀉、腹痛等癥狀。

常見的寒性食物：山竹，西瓜，香蕉，梨，小米，綠豆，冬瓜等。

3、油膩食物

苦瓜屬于寒性的食物，在食用之后會引起脾胃偏向寒性，而油膩的食物的消化吸收比較依賴胃腸，在吃苦瓜的同食食用油膩的食物容易引起腹瀉。

4、黃瓜

苦瓜含有大量的維生素C，這也是其營養價值的一個主要體現，而黃瓜中含有大量的維生素C分解酶，這兩種一起吃不僅僅口味不是很好，還會導致維生素C大量的分解，降低苦瓜的營養價值。