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        苦瓜怎么做才不苦?苦瓜不苦的方法有哪些?[多圖]

        大眾健康網 2019-11-21 12:09 苦瓜苦瓜怎么做

        苦瓜富含豐富的營養,卻一直很難受到大眾的青睞,不論是大人還是小孩兒很多人都忍受不了苦瓜的苦味,許多人一聽到吃苦瓜就如臨大敵,讓主婦們很是為難。苦瓜怎么做才不苦呢?苦瓜不苦的方法又有哪些呢?

        苦瓜怎么做才不苦?苦瓜不苦的方法有哪些?(1)

        1. 高溫

        在做苦瓜之前將苦瓜切片備用,然后將切片后的苦瓜用開水燙過之后再用。

        苦瓜怎么做才不苦?苦瓜不苦的方法有哪些?(2)

        2. 水漂

        先將苦瓜剖開并去掉籽,切成條狀,然后用涼水沖洗,沖洗過程中用手輕輕揉搓,如此反復漂洗幾次,苦瓜的苦汁就會隨著涼水被沖走。

        苦瓜怎么做才不苦?苦瓜不苦的方法有哪些?(3)

        3. 鹽漬

        將切好的苦瓜用少許鹽在碗中腌漬一小會兒,然后濾掉碗中的汁水,這樣可以減少苦瓜的苦味。

        苦瓜怎么做才不苦?苦瓜不苦的方法有哪些?(4) 

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