平時很多人經(jīng)常會自己在家里做油淋茄子，其實茄子的吃法比較多，大家平時吃到的茄子有紫色的和白色 ，可能大部分人比較喜歡吃紫色的茄子，非常喜歡吃茄子的人應該知道茄子皮是可以單獨炒著吃的，那炒茄子皮的做法是怎樣？炒茄子皮怎么做？
主要食材：干茄子皮
其他食材：豬肉150g，食用油，食鹽，五香粉，生抽，小蔥，淀粉各適量。
1.曬干的茄子放在開水里煮軟撈出過涼水。
2.豬肉切片加適量淀粉、生抽、鹽、五香粉和少許水拌勻腌制一會。
3.炒鍋倒油爆香蔥花。放入腌制好的肉片翻炒。
4.炒到肉片變色。倒入煮熟的茄子皮翻炒。加適量鹽調(diào)味。再加適量五香粉翻炒到菜入味，加適量生抽。
5.再撒上適量蔥花炒勻即可出鍋。
開胃健食，緩解便秘
茄子皮中的維生素E有提高機體抵抗力的作用和延緩衰老的作用。維生素P又稱蘆丁，有助于降低微細血管的脆性，并具有防止出血的功能。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ，它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動，增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處？瑜伽金剛坐有什么作用？下面就和大眾健康網(wǎng)一起
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