擁有苗條纖細的身材是很多人的夢想，因此生活中誕生了很多的減肥方法，一起種節食減肥方法較為常見，但是由于節食對健康危害極大，所以不可取，那么少吃飯多吃菜能減肥嗎？少吃飯多吃菜可以減肥嗎？這種方法可以減肥，但是也不可取，下面就來詳細了解吧。

1、少吃飯多吃菜能減肥嗎

少吃飯的確可以減少碳水化合物的攝入，減少能量攝入，但能不能減肥取決于攝入菜肴的種類和數量。除了米飯，土豆、紅薯、等也含有較高的淀粉，其熱量也不低，而如果食用高油烹飪的菜肴，那么是很難達到減肥目的的。

2、少吃飯多吃菜減肥壞處

(1)不利身體健康

少吃飯多吃菜不利身體健康。飯主要給人提供基礎原料—碳水化合物，人一天所需的50%-60%的熱能都來自于碳水化合物，當主食攝入不足時，身體容易感到疲倦、脾胃虛弱，而且這時再攝入高油的菜，容易使人患高血壓、心血管病和肥胖病。

(2)容易反彈

少吃飯多吃菜減肥初期可能效果較明顯，但長期主食攝入不足，導致碳水化合物攝入不足，人體肝糖元和肌糖原儲備不足會導致肌肉流失，從而使人變成易胖體質，即使減肥了也很容易反彈。

3、飯菜吃多少能減肥

飯菜總攝入量需根據人的勞動強度、年齡、體重和健康狀況決定。一般來說，每天攝入2000大卡的飯菜不會導致肥胖，如果要減肥，那么就要降低攝入熱量，但最低不應低于1200大卡，這是一個成年人一天正常代謝所需的最低熱量。

4、飯菜怎么搭配減肥

按熱量比例分配：早餐400-500大卡；中餐400-500大卡；晚餐300-400大卡。早餐建議吃脫脂奶250毫升、全麥面包2片、雞蛋1個、香蕉1根；中午吃米飯100克，低脂低熱量肉類150克，蔬菜200克；晚上吃米飯80克，蔬菜200克，水果100克。

5、運動減肥方法

(1)平坐前伸

脫去鞋襪，坐在地板上，雙腿向前伸平，并攏，足跟相距13厘米，腳掌頂住墻，雙手前伸，盡力觸摸墻壁。注意，膝蓋不得彎曲，用力不能過猛、肌肉盡可能放松，持續5秒鐘。這套動作可鍛煉脊椎、髖部和腿部的柔韌性。有助于避免腰背及腿部損傷。

(2)蜷縮起坐

雙臂交叉緊抱胸前，雙腿彎曲，腳后跟距臀部30-50厘米，腳掌放平，腳尖鉤住家具底沿，上身向后平躺;起來時軀干和頭部前傾，盡量碰觸腳尖鉤著的家具。1分鐘里不間斷地盡力重復。這一動作能強健腹部肌肉，避免脊椎下端疼痛和保持良好的身姿。

(3)3分鐘踏跳

在地板上放一只小板凳或一捆報紙，高度約30厘米，先將右腳踏在板凳上，左腳踩地，然后雙腳同時交換位置——左腳踏凳，右腳踩地，這樣交替進行，每分鐘做24次。這種方法可以鍛煉心臟對持久類活動的反應，減少心臟受損害的危險。

(4)邁步動作

把左腳向前邁進一大步，然后慢慢放低右膝蓋，直到它幾乎與地面接觸。注意左膝蓋要成90°，把身體重心壓向左腳。然后站起身來把右腳靠向左腳，把右腳邁向前方，重復做之前的動作，每只腳做8次。如果剛開始有些困難，可在原地做挺進運動，每側身體做8次，然后換另外一側身體重復做。

(5)顫抖健身

這種顫抖運動在家中的床上或地板上就可以進行。先喝一杯涼開水，仰臥在床上(或地板上)，枕頭不必太高，雙手、雙腳自然平放。靜止一分鐘之后，雙手緩緩向上舉起，雙腳豎起，四肢與身體形成90度角。然后四肢同時輕輕抖動，每次3至5分鐘，早晚各一次。這種顫抖運動可促進血液循環，有助于醫治頭痛、高血壓、心臟病、胃腸疾病以及腰酸背痛等疾病。

(6)俯臥撐

這個動作男女有別，女子和10歲以下兒童，雙膝著地，小腿翹起，頭至膝保持平直，雙掌伸平，手指向前，在肩下方撐地，掌距與肩同寬。然后用胸部伏觸地面，繼而用雙臂撐起至臂伸直。這項動作能鍛煉上肢、肩和胸部肌肉的力量和耐力，有利于保持良好身姿，避免含胸、駝背。

(7)側撐動作

首先側坐在地面上，一只手撐住地面把身體撐起來，另一只手高高舉起，兩腿盡量伸直，保持姿勢5秒然后休息一下再繼續撐起。左手撐累了可以換右手。這個側撐動作可以操練到全身的肌肉，促進全身血液循環，提高新陳代謝，進而促進減肥。