大眾健康網,分享健康養生科普知識及生活小常識

        首頁 > 膳食 > 食材選購 > 紅薯怎么挑選?怎樣的紅薯比較好?[多圖]

        紅薯怎么挑選?怎樣的紅薯比較好?[多圖]

        大眾健康網 2018-12-11 00:39 紅薯飲食挑選選購

        紅薯雖然深受大家的喜愛,但并不是所有的紅薯都好吃,很多人買紅薯時不知道怎樣挑選紅薯,下面小編就教你如何挑選到好的紅薯。

        紅薯怎么挑選?怎樣的紅薯比較好?(1)

        1、看表皮

        一般選紅薯最直觀的就是看紅薯的表皮,挑選干凈、光滑發亮的紅薯最好,表面有黑點或者表面凹凸不平甚至是發芽,這種紅薯就不要買,雖然發芽的并沒有毒,但營養價值相對來說是有所降低的。

        紅薯怎么挑選?怎樣的紅薯比較好?(2)

        2、試硬度

        試試紅薯硬不硬,硬的就比較新鮮,這種就可以選購。如果紅薯是軟的,說明不新鮮,可能已經爛了,這種紅薯就不要購買。

        紅薯怎么挑選?怎樣的紅薯比較好?(3)

        3、看顏色和體形

        紅薯的顏色不全是一樣的,不僅表皮顏色不一樣,連果肉的顏色也有區別,平時我們會看見紅薯有白色肉和黃色肉的,一般看表皮顏色就可以知道里面的果肉是什么顏色。一般表皮顏色呈深紅或者紫紅色的就是白瓤的紅薯,這種紅薯體形比較胖,淀粉含量比較高;而表皮顏色是較淺的一般就是黃瓤的紅薯,這種紅薯體形比較長,含糖量比較高。

        紅薯怎么挑選?怎樣的紅薯比較好?(4)

        大家可以根據自己的口味來選擇紅薯,最主要的是挑選到新鮮的紅薯,還要提醒大家的是,紅薯一般是越放就會越甜哦。

        最新文章

        • 運動
        • 膳食
        • 醫學
        • 美容
        • 心理
        • 人群

        相關文章

        發表評論