阿膠是一種較為名貴的補養品，深受很多人的喜愛，但是吃阿膠也不能盲目，阿膠也是存在很多禁忌的，那么哪些人吃阿膠危害大？吃阿膠的禁忌人群有哪些？不能吃阿膠的人群有很多，下面就來詳細了解阿膠的禁忌人群，以及其他需要注意的事項吧。

1、阿膠的禁忌人群

1脾胃虛弱、消化不良者

服用阿膠會影響脾胃的消化功能，以致出現食欲不振，脘腹脹滿，甚至惡心、嘔吐等。

2患高粘血癥、高脂血癥者

阿膠能加重郁帶，使瘀血更為嚴重。另外，阿膠能使血流速度減慢，促使血管中脂肪微粒沉積在血管壁上，誘發血栓形成。

3患有表證者

如在此時服用阿膠，容易導致食積，不但不能達到滋補的目的，而且會造成新的病癥。因此，一旦外感風寒，應立即停服阿膠。

4腎陰不足、虛火內盛者

表現為形體消瘦，自覺內熱，口燥咽干，午后潮熱，手足心發熱，夜間盜汗，兩目干澀，大便秘結，舌紅苔少。由于鹿角膠偏于補陽，以熱助火，使陰更虛，火更旺，所以有此癥者不宜服用，以免加重病情。

5肺中有熱者

表現為干咳少痰、痰中帶血，或痰典粘稠、口干舌燥。因鹿角膠藥性偏溫，故不適宜肺中有熱者。

6患胃腸疾病者

表現為經常胃痛，胃中嘈雜，大便秘結，口臭口苔等，不能服用鹿角膠。

7吐血、便血者

當這種出血屬陽盛、陰虛內熱所致時，也不能用鹿角膠治療。

2、阿膠搭配菜肴

1、阿膠燉肉

做法：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟后加入阿膠等燉化，低鹽調味，服用即可。功效：適于年老體衰，煲湯長期服用，效果顯著。

2、阿膠排骨

做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。功效：滋陰補血，增強體質，提高抗病力，適于年老體弱，產后血虛。

3、阿膠魚

做法：生魚一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。功效：健體益智，適于身體虛弱，渾身酸軟無力者。

4、阿膠枸杞雞

做法：阿膠30-50克，砸碎，枸杞15克，雞一只，煲湯供3-5人食用。功效：滋陰補腎，防陰虛腎虧等癥。