白頭發一般是在中老年的時候產生的比較多，但是也有不少人少年白頭，白頭發的產生有些是因為缺乏一些營養元素導致的，產生白發有些人會選擇染發，但是染發不僅不持久，還有一些副作用，通過飲食能夠治療白發，那么吃什么治療白頭發呢？

1、堅果

白頭發產生的一大原因就是因為身體缺銅了，它以有機復合物的形式廣泛存在于生物組織中，組成許多金屬蛋白，這些蛋白以酶的形式在人體中起著催化和調節的作用。銅能維持頭發正常黑色素的正常形成與發質健康，而黑芝麻、杏仁、核桃等堅果當中富含銅，多吃有烏發的功效。

2、肝臟

如果你有白頭發的話，就一定要補充一些肝臟制品。肝臟中含有豐富的鐵，在人體中起著重要的調節與代謝功能，近年來發現鐵的缺乏也是導致白頭發的原因之一。

3、菠菜

菠菜是眾所周知的綠色蔬菜，它含有的鈷是維生素B12和一些酶的重要組成成分，雖然在人體中的需求量較少，但對脂肪代謝、神經系統的正常功能、核酸的合成起到重要作用。缺乏鈷可能會導致生成白頭發。

4、海帶

海帶中含有大量的碘，而預防白頭發還不能忘記碘的幫助，白發的你是不是也應該多吃一些海帶呢？

5、如何預防白發

1、緩解壓力

壓力太大的人容易掉頭發，也容易加速人體衰老，讓人提早出現白發。盡可能的將心態放輕松，可以聽聽舒緩的音樂，或是找一家咖啡店坐一下，喝喝咖啡，發發呆，讓自己靜下來。

2、戒煙

經常吸煙會加速身體老化，想對抗衰老阻止白發的第一步，就是戒煙！有的人說抽的時間太長已經戒不掉了怎么辦？那就從控制數量開始，盡量少抽或是不抽。

3、多喝水

都說人一天要喝夠八杯水才算健康，的確，水對于女人是一劑經濟又有效的保養品。保持身體水潤，可以讓肌膚保持年輕活力，延緩衰老，延緩白頭發的產生。

4、多吃蛋白質

高蛋白的食物對身體有利，例如，雞肉，雞蛋等食物，多吃可以滿足人體所需的蛋白質，對于身體和皮膚都是非常有好處的。

5、多吃黑色食物

黑色食物多入腎，可補益腎精。建議日常飲食加入黑色食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑糯米等等。例如早上可沖泡黑芝麻粉、黑豆粉。此外，龍眼、紅棗（或黑棗）、深色葡萄可以防止掉發。海里的黑色食物海藻類，如海帶、紫菜等等，含碘豐富，可使頭發有光澤。

6、11點以前就寢

許多中醫師都同意，與其拼命吃補品養肝補腎，來防止頭發提早變白、掉落，不如讓自己好好睡一覺。以中醫觀點來看，晚上11點到凌晨3點，血液流經膽、肝，所以此時應讓身體得到完全休息，否則肝的修復功能受到影響，無法養足肝血，連帶影響頭發無法正常生長。

7、規律運動，放松身心

要讓全身氣血運行順暢，尤其能到達頂端的頭皮，規律運動是最好的方法，且特別要注重下肢及肩頸部的活動?，F代人生活多半久坐不動，因此下肢循環差。

8、手指按摩頭皮

梳子建議選擇天然木頭或牛角材質，比較不容易產生靜電，或拉扯損傷發絲。不用梳具時，可以雙手手指代勞，一樣由前往后梳，并用指腹在頭皮上畫圈按揉，或輕敲整頭頭皮，都可促進頭部的氣血流動。如果頭皮某一區域頭發變白、掉落特別明顯，可在這個地方加強按摩。