癌癥是大家都非常害怕的疾病，而且現在患癌癥的人越來越多，癌癥和人的生活習慣飲食習慣有很大的關系，但是大家會發現，很多人一檢查出有癌癥基本上都是到了晚期了，所以也很難治療，那為什么癌癥一發現就是晚期？癌癥前期有什么征兆？

1、為什么癌癥難以發現

首先，從體檢說起

并非所以體檢都可以發現癌癥，正如文章開頭提到的，老太太兩個月前進行了體檢，卻沒有發現癌癥。這是因為常規的體檢只是針對血脂、血液、血糖、尿常規和心電圖等，連最心梗都無法發現，更何況是腫瘤。

如果想要知道自己有沒有患癌，需要進行針對腫瘤的相關檢查，而即使進行此類檢查，也無法100%檢查出腫瘤。而且，此類檢查具有創傷性，針對各種腫瘤的檢查手法也不同，不可能人人都做，以及每年都做。

第二，腫瘤癥狀不同

據有關的治療顯示，大約90%的早期腫瘤是沒有明顯癥狀的，等到有癥狀時，已經發展為中晚期。此外，比較可怕的是不少類型的癌癥發展迅速的，可以在短短幾個月發展到晚期、擴散、轉移。

另外，癌癥之所以會表現出一些癥狀，是由于人體的組織、肌肉、器官和神經受到了侵犯、壓迫，而當腫瘤組織比較小，沒有對周圍組織造成侵犯，那么即使發展到晚期，癥狀也不是十分明顯。

第三，年齡的影響

老年腫瘤患者，因為身體器官萎縮、肌肉松弛等，身體出現了退行性變化，一些小型腫瘤無法刺激周圍神經或肌肉，也可能在早期沒有表現。而且各種癌癥的反應不一，容易被誤解。也導致了腫瘤被發現時已經是晚期。

什么癌癥難以被發現1.肝癌

有一句話說“胃是喇叭、肝是啞巴”。胃黏膜中神經分布多，一旦出現潰瘍、胃酸多，很容易感覺到。但是肝臟中不存在痛覺神經，只有當肝臟受到癌細胞損害，導致腫大、硬化、腹水，觸及到帶有痛覺神經的肝膜時，才會引起警惕，而此時大多屬于肝癌晚期。

2.胃癌

如果早期發現胃癌，并不足以致死。但是胃癌的早期癥狀并不明顯，甚至可以說是沒有癥狀。即使出現癥狀，也容易被混淆是胃病，極少數人會進行胃鏡檢查。

3.宮頸癌

宮頸癌死亡率高，主要由于其潛伏期長、發現晚，往往錯過最佳治療時期。而即使做B超檢查，也只能發現直徑1公分以上的腫瘤。

2、早發現癌癥的現象

1、出血，不明原因的流鼻血、咳血、痰中帶血、尿血、大便帶血，以及絕經后出血等。

2、感覺到疼痛，不明原因的頭痛、頸部痛、胸痛，以及持續的發燒、低燒。

3、皮膚變化，如出現腫塊、潰瘍、潰爛、滲出液、乳房雙側突然不對稱。

4、體重驟減、乏力、食欲不振等。

3、致癌的飲食方式

1.肝殺手：黃曲霉素

黃曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁禍首，它是由發霉的糧食、花生所長出的黃曲霉菌產生的。流行病學調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲霉菌的地區，尤其是食用玉米、花生多的地區。黃曲霉素是由黃霉菌產生的真菌毒素，是目前發現的化學致癌物中最強的物質之一，主要損害肝臟并有強烈的致癌、致畸、致突變作用，目前，國際癌癥中心已將黃曲霉毒素定為致癌劑。

2.胃殺手：亞硝酸鹽

亞硝酸鹽可導致食道癌和胃癌，它存在于腌制食品中。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亞硝酸鹽。亞硝胺是硝酸鹽還原為亞硝酸鹽再與胺結合而成的產物，而硝酸鹽及亞硝酸鹽均廣泛存在于腌酸菜、咸菜、咸魚、咸肉、煙熏食物中。

蔬菜中含有較多硝酸鹽類，煮熟后放置過久，在細菌酶作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，與胃內蛋白質分解的產物相作用，形成致癌的亞硝胺。人們在吃了這些剩菜后，易誘發胃癌。另外，調整飲食防胃癌的其它方法有：低鹽飲食，可以減少硝酸鹽及亞硝酸鹽的攝入。而且多吃新鮮蔬菜和水果，其中豐富的維生素C能抑制亞硝酸鹽與胺結合。

3.肺殺手：廚房油煙

當食用油燒到150攝氏度時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉粘膜有較強的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。另外，廚房油煙中含有一種被稱為苯并芘的致癌物，苯并芘可導致人體細胞染色體的損傷，長期吸入可誘發肺臟組織癌變。

4.結腸殺手：油炸食物、高脂肪飲食

衛生部近期曾發布公告指出，建議盡可能避免食用經過長時間高溫加工的淀粉類食品，如油炸薯片和油炸薯條和各種油炸食品。，這其中丙烯酰胺含量較高，而丙烯酰胺是一種致癌物。