冬天的時候很多人會選擇進補一些食物,喝一些比較營養的湯,其實除了喝湯,平時的時候也可以喝一些茶,茶具有很多的功效,而且冬天喝些熱茶,能夠幫助身體回暖,喝茶也是很好的養生方式,那么冬天可以喝什么茶?冬天喝什么茶比較好?
冬天寒氣較重,我們可以通過多喝驅寒茶來幫助身體解表驅寒,減少因為身體受寒生病。
材料:生姜4片,紅棗8顆。
做法:將生姜和紅棗一同放入砂鍋中,加水煎煮。煮沸后,取汁,代茶飲用。紅棗可食用。
功效:發汗解表,溫中止嘔,養血生津。適于外感風寒、頭痛、痰飲、胃寒嘔吐等人群飲用。
飲用禁忌:陰虛內熱及熱盛之證者不宜飲用。
材料:蘇葉、生姜各3克。
做法:生姜切成細絲,蘇葉用清水洗凈,然后將生姜和蘇葉一同放入茶杯中,加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋,浸泡半小時后,代茶飲用。
功效:散寒解表,理氣寬中,驅寒暖胃。適于風寒感冒、頭痛、咳嗽、胸腹脹滿等人群飲用。
飲用禁忌:溫病及氣弱者不宜飲用。
材料:紫蘇、綠茶各5克,白芷4克。
做法:將上述三味茶材—同放入茶杯中,加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋,浸泡半小時后代茶飲用。
功效:散寒解表,理氣寬中。適于風寒感冒、胸晦脹滿等人群飲用。
飲用禁忌:溫病及氣弱表虛者不宜飲用。
冬天天氣寒冷,比較容易出現咳嗽的情況。止咳茶也是這個冬天需要必備的茶水。
材料:款冬花15克,百合花30克,冰糖適量。
做法:將上述兩味茶材一同放入砂鍋中,加適量清水浸泡。半小時后,開大火煎煮。煮沸后,改小火繼續煎煮片刻,取汁。如此反復煎煮兩次,將兩次的汁液混合,最后調入冰糖,代茶飲用。
功效:潤肺止咳,適于秋冬咳嗽、支氣管炎、哮喘等人群飲用,可以緩解咳嗽、咽喉干痛的癥狀。
飲用禁忌:肺火燔灼及肺氣焦滿者不宜飲用。
材料:桂枝4克,杏仁、陳皮、綠茶各5克,紅棗10枚,生姜3片。
做法:將上述幾味茶材一同放入茶杯中,加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋浸泡半小時后,代茶飲用。
功效:散寒止痛,溫經通脈。適于冬季外感風寒所致的鼻塞、咳嗽、胃寒腹痛等人群飲用。
飲用禁忌:溫熱病及明虛陽盛、血熱妄行、孕婦胎熱者不宜飲用。
材料:黨參15克,蘇葉10克。
做法:將上述兩味茶材一同放入茶杯中加適量沸水沖泡,蓋上杯蓋浸泡半小時后代茶飲用。
功效:散寒解表,補中益氣。適于風寒感冒、頭痛、咳嗽、胸腹脹滿等人群飲用。
飲用禁忌:溫病及怒火盛者不宜飲用。
冬天是藏的季節,比較適合補身。我們同樣可以通過飲用 茶水來幫助補身健體。
材料:人參片5克。
做法:將人參片放入茶杯中,加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋,浸泡半小時后,代茶飲用。
功效:大補元氣.補脾益肺,生津安神。適于神疲乏力、飲食減少、心悸等脾肺氣虛人群飲用。
飲用禁忌:實證、熱證而正氣不虛者不宜飲用。
材料:巴戟天20克,懷牛膝15克。
做法:將上述兩味茶材共研成粉末,然后放入茶杯中加入適量沸水沖泡,蓋上杯蓋浸泡半小時后代茶飲。
功效:溫補腎陽,強腰健膝。適于冬季因虛寒證所致的腰酸冷痛、四肢無力、陽痿早泄等人群飲用。
飲用禁忌:陰虛火旺者不宜飲用。
1、胡蘿卜羊肉粥
材料:羊肉一百克,胡蘿卜五十克,大米兩百克
做法:將羊肉洗凈切成小塊并焯水去掉膻味和血沫,胡蘿卜去皮洗凈切碎,將兩種食材和大米一起放入鍋中,加適量的水,用大火煮開之后,轉小火煮至粘稠,并加入適量食鹽調味,再稍煮片刻即可食用。
功效:羊肉性溫熱,且高蛋白、低膽固醇,冬季吃羊肉有益氣補虛、溫中暖下、益腎壯陽等功效,特別適合貧血、四肢發冷、胃寒、慢性胃炎、虛寒癥的人食用,和胡蘿卜一同熬粥食用具有很好的驅寒保暖功效。
2、小米南瓜紅棗粥
材料:小米75克,糯米15克,紅棗6個,南瓜200克。
做法:紅棗切成小碎塊;南瓜去皮切小塊之后隔熱水蒸熟爛;,碾成南瓜泥,將小米和糯米用足量水浸泡15分鐘后開大火煮至水沸騰,放入紅棗轉大火繼續煮,煮的時候注意不要將鍋蓋蓋嚴,每隔幾分鐘用勺子攪動一下,防鍋底粘連。當粥煮得稀稠時,將南瓜泥倒入粥中,用勺子慢慢攪散,直至南瓜泥完全融入小米粥中,待粥完全粘稠之后即可關火。
功效:大米中含有蛋白質、脂肪、有機酸、單糖,維生素B、鈣、磷和鐵等元素,和紅棗,南瓜一起熬粥食用,能起到補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
3、牛奶燕麥粥
材料:燕麥50克、牛奶適量
做法:將燕麥倒入鍋中,放入登陸清水,煮五到六分鐘,待燕麥變成糊狀的時候加入適量牛奶煮開即可食用。
功效:燕麥不僅有補虛健脾的功效,還富含膳食纖維,可增加腸胃蠕動,冬季天氣干燥,人體容易缺水引起便秘等癥,適量的吃點牛奶燕麥粥能夠幫助緩解由于身體缺水而導致的便秘。
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