葡萄酒是許多人都非常喜歡喝的一種酒類，不少人在平時吃飯的時候都常常會拿出葡萄酒一起食用，但是在選購葡萄酒的時候不少人就不清楚該怎么樣挑選了，那么如何選購葡萄酒？選購葡萄酒時應該注意什么？葡萄酒的選購方法是什么？

1、如何選購葡萄酒

一是，不必把眼睛盯住貴的。

如果在餐飲之處想即時開啟飲用，可選擇上百元人民幣價位的進口葡萄酒，已經足夠；而不是一味的追求法國五大頂級酒莊生產的上萬元的葡萄酒，要相信自己的口味，沒有人比你自己更了解你的口味。

二是，選擇不同類型的葡萄酒。

雖然在葡萄酒王國里，紅葡萄酒的確豐富多彩，卻不至于壓倒一切，白葡萄酒也一樣魅力四射，足以迷倒持杯的人，還有令人迷醉的香檳、風情各異的汽泡酒，以及名目繁多的甜酒、冰酒、貴腐酒、波特酒、雪莉酒等等，她們可是餐后不可或缺的花束，為葡萄酒的宴會留下甜美的記憶。

餐飲之處點酒時，還應掌握這樣一個概念，就是“白葡萄酒配白肉，紅葡萄酒配紅肉”.

三是，認出新舊世界葡萄酒之特點。

新世界葡萄酒的酒標較為清晰明了，而且主要文字都是英文，較易看懂；酒標主要標示酒名（或品牌）、所用葡萄品種和產區名，年份則次之。舊世界的酒標較少標示出葡萄品種，莊園或者產地名稱是重要的信息，但可從等級標示來了解該酒的品質。

四是，挑選符合自己口味的葡萄酒。

舊世界葡萄酒口味一般以優雅型為主，較為注重多種葡萄的混合與平衡。新世界葡萄酒以果香型以及突出單一葡萄品種風味為主，風格熱情開放。

2、哪些人不能喝紅酒

1、孕婦。一些侍酒師認為，孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫學研究者卻向準媽媽們發出警告：孕婦體內即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒腦干神經的傷害較大，容易導致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動癥的發生。

2、動脈硬化者。雖說葡萄酒能預防動脈硬化，但是對于已經有和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利于供血機能，二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。

3、胃病患者。雖說葡萄酒有助于保護腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情

4、肝病患者。一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因為肝臟可以將體內的酒精代謝解毒。但肝病患者（包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝）的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。