秋季正是養(yǎng)肺潤(rùn)肺的時(shí)候，秋季天氣干燥，人體容易受到燥邪的侵?jǐn)_，引起一些不適癥狀，肺部健康對(duì)人體來(lái)說(shuō)是很重要的，秋季容易出現(xiàn)干咳等不良現(xiàn)象，需要及時(shí)緩解，那么秋季養(yǎng)肺食療方有哪些？秋季養(yǎng)肺潤(rùn)肺吃什么食物好？下面為大家介紹。

1、秋季養(yǎng)肺食療方

1、川貝雪梨豬肺湯

豬肺洗凈切塊，放入開(kāi)水中煮5分鐘，再用冷水洗凈；川貝母洗凈打碎；雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切成小塊。各種物料全部放入沸水鍋內(nèi)，文火煮兩個(gè)小時(shí)，調(diào)味后隨量飲用。川貝潤(rùn)肺止咳、化痰平喘，雪梨能生津潤(rùn)燥、清熱化痰，豬肺“以形補(bǔ)形”，凡肺虛之病皆能治療，三味同煮，養(yǎng)肺效果毋庸置疑。

2、杏仁雪梨山藥糊

取北杏仁10克，雪梨1個(gè)，淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開(kāi)水浸泡，去衣，洗凈；雪梨去皮，洗凈，取肉切粒；然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀，倒入沸水鍋內(nèi)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。杏仁能祛痰止咳平喘，淮山也能生津益肺。

3、冬菇雪耳豬胰湯

取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗凈；雪耳浸開(kāi)洗凈，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗凈，切片。然后把冬菇、雪耳放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調(diào)味即可。隨量食用。

2、秋季養(yǎng)肺食物

1、銀耳

銀耳性平、味甘，是秋季潤(rùn)肺的圣品，既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的成效，又能滋陰潤(rùn)肺。銀耳含有碳水化合物、粗纖維、精氨酸、賴(lài)氨酸等成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。另外，銀耳還含有自然動(dòng)物性膠質(zhì)，是非常好的潤(rùn)膚食品。

做法：蓮子去芯，銀耳泡發(fā)撕成小片，放入鍋中同煮60分鐘左右，放入適量冰糖即可。

2、雪梨

據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利。”雪梨性寒、味甘，含檸檬酸，維生素C、B1、B2，蘋(píng)果酸等。具有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰的功效。成年人每天可以吃1-2個(gè)。

做法：用溫水把菊花稍微泡開(kāi)，雪梨去皮去核后切成塊狀。兩者一起放入鍋中煮沸，放入冰糖再煮2分鐘即可。

3、百合

百合性平、味甘，有潤(rùn)肺、養(yǎng)肺、止咳等作用。除含有碳水化合物、卵白質(zhì)、鈣、磷、鐵等養(yǎng)分素外，還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿身分具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的成效，對(duì)人體十分無(wú)益。

做法：將百合60~100克，糯米、紅糖適量同煮成粥。有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺清肺之功效。

4、白蘿卜

蘿卜含葡萄糖、果糖、維生素C、芥子油、木質(zhì)素等成分，生食熟食都可以。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，加強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用。

做法：秋季干燥咳嗽，可以將白蘿卜去皮，加少量水榨成汁。但需注意此法對(duì)胃的刺激也較強(qiáng)，脾胃虛弱者不宜食用。

3、秋季養(yǎng)肺的方法

1、沐浴益肺

金秋時(shí)間勤洗浴有利于血液循環(huán)，使肺與皮毛氣血相通，一般秋季洗澡水溫最好在25℃左右，洗浴前30分鐘，先喝淡鹽開(kāi)水一杯，洗浴時(shí)不宜過(guò)分揉搓，以浸浴為主。

2、搞笑宣肺

笑是一種健身運(yùn)動(dòng)，它能使胸廓擴(kuò)張，肺活量增大，胸肌伸展；還能宣發(fā)肺氣，調(diào)節(jié)人體氣機(jī)的升降，消除疲勞，驅(qū)除抑郁，解除胸悶，恢復(fù)體力，使肺氣下降，與腎氣想通，增加食欲。

3、補(bǔ)水養(yǎng)肺

干燥的秋天每天通過(guò)皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上，所以，補(bǔ)水是秋季養(yǎng)肺的一個(gè)重要措施，一個(gè)成年人每天喝水的最低限度為1500毫升，而在秋天需要喝2000毫升水才能保證肺和呼吸道的潤(rùn)滑；每天最好在清晨和晚上臨睡之前各飲200毫升；白天兩餐之間各飲水800毫升；這樣可以使肺臟安度金秋。

4、食療補(bǔ)肺

秋天燥邪為盛最易傷人肺陰，此時(shí)可以通過(guò)食療已達(dá)到生津潤(rùn)肺，補(bǔ)益肺氣之功，皮膚干燥者可以吃些蘿卜，芝麻，豆腐，豆?jié){，白木耳，胡桃等具有養(yǎng)肺潤(rùn)燥功效的食物。

5、藥膏養(yǎng)肺

對(duì)秋燥癥狀明顯的人，可以通過(guò)進(jìn)補(bǔ)中藥藥膏來(lái)達(dá)到潤(rùn)肺的目的，服用貝梨膏，八仙膏等，都有滋陰潤(rùn)肺，清熱化痰的功效。