很多上班族都常常會因為工作的原因而導致出現疲勞的情況，而我們都知道過度地疲勞對于身體健康是非常不利的，所以為了避免過度勞累，許多上班族都會吃一些食物來幫助緩解疲勞。那么白領疲勞過度吃什么好？上班族吃什么能夠緩解疲勞？

1、上班族吃什么緩解疲勞

為了預防疲勞綜合征，不僅要注意勞逸結合，適當參加體育鍛煉，睡眠時間要充足，減輕心理壓力，而且最重要的是在飲食上也應多吃些堿性食物和富含維生素C、維生素b的食物，如蘋果、海帶、新鮮蔬菜等，以中和體內酸性環境，達到消除疲勞的效果。那么在我們感到疲勞時不妨來點“小零食”，既能保證飲食平衡，又消除了疲勞感，何樂而不為呢。

1、餅干、巧克力

餅干的主要成分是小麥，它提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干所提供的能量能夠保證人們一直到午飯時都精力充沛。如果再吃一個水果、一個雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個完整而且能量充足的早餐，保證你一上午都精力充沛。下午的茶點，吃幾塊餅干巧克力和喝一杯飲料，可以使你以飽滿的工作熱情一直持續到下午下班。

2、干果

平時我們在進行體力（遠足、打網球等）和腦力活動之后，常常覺得十分疲勞，這時你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，對恢復體能有神奇的功效，因為它們含有大量豐富的蛋白質、維生素b、維生素E、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。所以應常在包里放一些杏干、杏仁或榛子等零食，以備不時之需。

3、奶制品

奶制品是平時我們最常見也是最容易買到的食物，它能夠為我們人體提供蛋白質、維生素和鈣質，而且不會含有太高的脂肪。另外，失眠的時候，每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫熱的牛奶可以使人的身心更加放松，有助于睡眠。

4、飲料

平時我們適量飲用礦泉水對于補充礦物質十分有效。礦泉水中或多或少都含有礦物鹽（鈣、鈉、鎂的含量各不相同），因此可以滿足我們日常的營養需要。鎂有助于體內物質的規則轉化，鈣能補充奶制品的不足，鈉能避免身體脫水。含咖啡因的飲料如茶葉、咖啡等，能增加人體的呼吸頻率和深度，促進腎上腺分泌，興奮神經系統，因而能增強抗疲能力。

5、水果、蔬菜

疲勞由環境偏酸造成，多食水果、蔬菜這類堿性食物能中和酸性環境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受力，消除疲勞。大腦正常工作需用多種維生素。對于維持人體的生長生育以及神經系統運行的不可缺少的維生素，有利于提高學習能力和記憶力。

綠色帶葉蔬菜（例如萵苣、野苣、菠菜等）、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。維生素C有助于保持認識活動（記憶和學習）的有效進行。維生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1～2個水果和約500克的蔬菜。

6、豆類、肉類

適當的食用高蛋白食物，如豆腐、豬牛羊肉、家禽肉、魚類等，可及時補充體內損失的熱量。因為熱量消耗過度也會使人疲勞，所以及時補充熱量可很快消除疲勞感。

7、人參等

如果疲勞到了一定程度，可能就需要補充一些具有良好滋補作用的營養品如人參、銀耳等，可以達到補氣活血、改善神經系統、減輕疲勞的功效。

2、疲勞過度的危害

1、心臟病

醫學雜志《職業與環境醫藥》曾針對約700名40歲至76歲的男子進行了為期兩年的調查，調查報告中指出：每周工作60個小時以上、長期睡眠不足的人，心臟病發作的機率可能是普通人的兩倍。而連續兩晚睡眠時間少于5小時，心臟病發作的可能性比正常狀態高出一至兩倍。所以，在近年來的媒體報道中，在猝死的中青年群體中，心腦血管疾病是誘發死亡的最常見病因。

2、性功能低下

天天累成狗還會讓男人們性功能低下，使性生活質量下降。當男人進入中年后，雄性激素睪丸酮并不會下降，況且，睪丸酮的升降與男性的欲望強弱并無直接關系。引起男性性生活質量下降的原因就可以完全理解為生理疲勞所造成的后果。正是因為生理器官的疲勞狀態，造成男性生理和心理雙方面的傷害，從而導致性生活質量的全面下降。短期疲勞性功能可快速恢復，但慢性疲勞對人的身心和性功能的影響是長期而復雜的。

3、胃病

都市人面對繁忙的工作、緊張的生活壓力，經常隨便吃點東西應付，或者干脆忙得沒時間吃飯。這種飲食習慣，不但讓自己忙成狗、累成狗、肥成狗、餓成狗，還讓胃病也隨之而來。很多人有胃痛、胃部不適、反酸的經歷，卻漠視不理，他們認為小小的胃病不值一提，只要過段時間就會好。殊不知，小小的胃病如果不及時治療，很容易發展成為嚴重的胃部疾病。長期慢性胃炎容易并發潰瘍，一旦暴飲暴食、酗酒、勞累過度以及不合理用藥，都可使消化道破裂出血。胃病還可引發急性穿孔、幽門梗阻甚至癌變等。天天累成狗也要擠點時間規律飲食，填飽肚子，關注胃的健康。

3、消除疲勞食譜

1、桂圓良姜粥

材料：大米75克，黑豆40克，桂圓25克，鮮姜20克。調料：鹽4克。做法：1.

大米淘洗干凈；桂圓、黑豆洗凈，黑豆用水浸泡4小時；鮮姜去皮，磨成姜汁。2.

鍋置火上，倒入適量清水大火燒開，加黑豆煮沸，后轉小火熬煮約20分鐘，再加入桂圓、大米、姜汁攪勻，轉中火熬煮30分鐘至米粒軟爛，加入適量鹽調味即可。

功效：這道桂圓良姜粥含有豐富的糖類、姜黃素、多種維生素及蛋白質，可補充體力、消除疲勞，還具有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。

2、牛奶大米粥

材料：牛奶250克，大米100克。調料：白糖10克。做法：1.

大米淘洗干凈，用水浸泡30分鐘。2.

沙鍋置火上，倒入適量清水燒開，加大米煮成粥，關火，再加入牛奶攪勻，待粥稍涼后加白糖拌勻即可。

功效：這道牛奶大米粥富含蛋白質、糖類、鈣、鎂、多種維生素，且易于消化吸收，有鎮靜安神、抑制腫瘤、清熱通便、補虛健脾、消除疲勞等功效，尤其適合體弱乏力者食用。

3、黑豆紫米粥

材料：紫米75克，黑豆50克。調料：白糖5克。做法：1.

黑豆、紫米洗凈，都浸泡4小時。2.

鍋置火上，倒入適量清水大火燒開，加紫米、黑豆煮沸，轉小火煮1小時至熟，撒上白糖拌勻即可。

功效：黑豆有固腎益精、增強體力、調養腎虛及緩解疲勞的作用；紫米可補血益氣、健腎潤肝。二者搭配食用，有良好的健腎、益氣、補虛功效，是體虛衰弱病人的滋補佳品。