咖喱果是蘋果的一種，也叫做嘎啦果，原產(chǎn)自新西蘭，這種蘋果顏色比較紅艷，肉質(zhì)香脆，品質(zhì)十分好，受到很多人的喜愛，咖喱果吃起來酸甜可口，營養(yǎng)價值也很不錯，蘋果大家平時都常吃，不同品種的蘋果營養(yǎng)功效有所差異，那么咖喱果營養(yǎng)價值怎么樣呢？

1、咖喱果的營養(yǎng)功效

(1)營養(yǎng)價值

咖喱果營養(yǎng)價值極高，它不但含有豐富的糖類物質(zhì)和酸性成分，還含有一些方向傳播骨膠以及大量的酚類成分，除此以外，維生素b以及維生素c和鈣磷鉀等微量元素，也是這種水果中最重要的存在，他們是構(gòu)成年人類大腦的重要，平時人們食用以后能促進(jìn)腦部發(fā)育，也能提高腦細(xì)胞活性，預(yù)防記憶力下降。

(2)功效與作用

1、保護(hù)心臟

咖喱果中含有豐富的天然葉酸和大量的維生素c以及維生素b，這些物質(zhì)被人體吸收以后，都能提高人體心臟功能，預(yù)防心臟功能減退，而且它們能提高心肌的收縮能力，促進(jìn)血液循環(huán)，平時經(jīng)常食用可以減少多種心臟病發(fā)生。

2、預(yù)防癌癥

多吃咖喱果還能有效預(yù)防癌癥，因?yàn)閷＠麅霾粏魏胸S富的黃酮類化合物，還含有一些番茄紅素，它們都是天然的抗癌成分，既能抑制人體內(nèi)細(xì)胞癌變，又能抑制癌細(xì)胞在人體內(nèi)再生。早在多年以前，美國的科學(xué)家就已經(jīng)證明，咖喱果是一種難得的抗癌水果。

3、預(yù)防中風(fēng)

咖喱果是一種高鉀低鈉的水果，平時人們食用以后，這種微量元素鉀可以與人體內(nèi)的鈉鹽結(jié)合，促進(jìn)鈉鹽代謝，仍然過高的血壓降下來，除此以外，這種微量元素鉀還能保護(hù)人類血管，預(yù)防高血壓，也能提高血小板活性，減少血栓生成，對中老年高發(fā)的中風(fēng)有一定預(yù)防作用。

2、吃蘋果的注意事項(xiàng)

1、吃蘋果別啃蘋果核

蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷帷淝杷岽罅砍练e在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷。

但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

2、小心打蠟蘋果

許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。

3、晚上不能吃蘋果

很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。

4、蘋果不宜與海鮮同食

蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。蘋果的營養(yǎng)很豐富，吃蘋果時要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。所以雖然說蘋果的營養(yǎng)價值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個健康的身體，那么我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。

咖喱果的營養(yǎng)功效十分的不錯，有預(yù)防癌癥的作用，蘋果大家可以常吃，吃蘋果還有助于減肥，適合很多人群食用，不過吃蘋果也有一些需要注意的地方，上面為大家介紹了吃蘋果的一些注意事項(xiàng)，需要了解，這樣才能吃的更加健康營養(yǎng)！