大家在購買水果的時候發現水果種類越來越多，同一類水果出現了各種品種，就拿蘋果來說，蘋果的種類都有好幾種，有的人喜歡吃國產的蘋果，有的人喜歡吃進口的蘋果，但是怎么區別國產的蘋果和進口的蘋果呢？其實很多人都知道蛇果是進口的品牌，那哪種好呢？

1、全方位的健康水果

蘋果的營養價值很高。每100克鮮蘋果肉中含糖13克，蛋白質0.2克，脂肪0.1克，還有粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸及鋅、山梨醇、香橙素等營養物質。

蘋果還有很高的保健價值。蘋果中含有一種水溶性食物纖維“果膠”，能夠減少腸內的不良細菌數量，幫助有益菌繁殖；微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效降低膽固醇；黃酮類天然抗氧化物質，可以減少發生肺癌的危險，預防鉛中毒；蘋果多酚能抑制血壓上升，可預防高血壓；粗纖維可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物。所以，蘋果被稱為“全方位的健康水果”。

2、如何區分

國產蘋果和進口蘋果

國產蘋果果實呈圓形，其中“紅富士”色紅，水分大，味甜脆；“國光”外皮微紅微綠瓤發黃；“金帥”皮綠、薄，甜中帶酸；“嘎拉”外皮微黃透紅、鮮艷油亮，口感脆甜微酸，成熟較早；還有“紅星”“香蕉”“喬那金”等眾多國產蘋果。

進口蘋果主要指“蛇果”。“蛇果”有“金蛇果”“青蛇果”和“紅蛇果”之分，果實大，呈圓錐形，果色紅，果肉質脆，汁多，味甜芳香。

3、不是越貴越好

從蘋果的營養價值來看，不管是進口的“蛇果”還是國產的“國光”“紅富士”，主要營養成分并沒有太大的差異，都是由豐富的糖、纖維素、各種維生素，以及鉀、磷、鈣、鐵等礦物質組成的。不過，蛇果中果膠和鉀的含量比較高，抗氧化劑活性也很強。

蛇果性平，味甘微酸，具有生津開胃、消痰止咳、安眠養神、潤肺悅心、和脾益氣、潤腸止瀉、幫助消化等功效。國產蘋果則性涼味甘，具有生津潤肺、健脾止瀉、開胃醒酒的功效。

既然營養價值差不多，為什么進口蘋果的價格比國產蘋果貴不少呢？究其原因，“洋蘋果”采摘下來以后，迅速經挑選、分級、清洗、打蠟、精細包裝等處理，經過這樣的商品化包裝，水果自然外表靚麗。而國產蘋果在采摘后，只經過很簡單的挑選和分級，真正經商品化處理的較少，冷藏、窖藏等貯藏方式也較為簡單。業界經常有人戲稱，大多數國產蘋果是“一流水果三流包裝”，看上去像個“灰姑娘”。

國產蘋果和進口蘋果究竟哪個好，這與個人的喜好有關，未必能分出個優劣，挑選蘋果還是要注重品質。

4、花牛蘋果是蛇果嗎

花牛蘋果不是蛇果。

花牛蘋果，甘肅省天水市的特產，是指該市大部分地區的元帥系優良品種蘋果，為中國國家地理標志產品。其產品肉質細，致密，松脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質上乘。花牛蘋果被許多中外專家和經銷商認可為與美國蛇果、日本紅富士齊名的世界著名蘋果品牌。

很多人覺得什么的東西都是越貴越好的，其實并不是，主要還是要看你想要什么達到什么功效和作用，普通的蘋果和蛇果營養價值差不多，只是蛇果看起來好看一些，其實想有一些國產的花牛品牌和蛇果是很像的，是一種來自甘肅的蘋果，也不錯哦。