冬瓜是生活中常見的一種食材，具有很多的功效吃法也有很多，一般吃冬瓜的時候，很多人都會去皮，皮比較硬，不太好吃的樣子，其實冬瓜皮也具有一定的營養，冬瓜皮可以用來煮水喝，冬瓜皮煮水有很多功效，還能夠治療一些疾病哦！

1、冬瓜皮的功效與作用

煮冬瓜味甘性涼而且無毒，能清熱利水也能消腫解毒，另外煮冬瓜皮中還含有豐富的維生素和多種礦物質，它們既能促進人體代謝，也能增加人類身體素質，可以減少多種流行疾病發生，對提高人體抗病能力有很大的好處。

2、煮冬瓜皮的藥用價值

1、治療腎炎

煮冬瓜皮能治療腎炎，它不但能消除腎臟中的炎癥還能提高腎臟功能，加快身體內多余水分排出，能減少小便不利和身體浮腫等腎炎并發癥的發生，平時需要時可以把六錢冬瓜皮與六錢西瓜皮以及適量白茅根放在一起，加入赤小豆三兩一起煮水喝。

2、治療肺熱咳嗽

冬瓜皮性質寒涼，能清熱解毒，也能潤肺止咳，它對人類高發的肺熱咳嗽有很出色的治療作用，治療時可以把經過霜的冬瓜五錢切成塊狀，加清水煮制，煮開以后再煮十幾分鐘，然后取出過濾，得到的冬瓜皮水中再加入適量的蜂蜜調味，調勻以后直接飲用就可以。

3、治療腳氣

煮冬瓜皮能利濕消腫也能止癢，平時它能用于人類腳氣的治療，治療時可以把干燥以后的冬瓜皮放在鍋中加清水一起煮制，煮好以后取出略微降溫，等溫度適宜以后直接用煮好的冬瓜皮水泡腳，每次浸泡半小時左右，連用十天天左右腳氣的癥狀就能明顯減輕。

3、冬瓜減肥食譜

(1)消脂冬瓜湯

材料：冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少許

做法：將冬瓜去皮洗凈，海帶浸水切斷備用。連同陳皮和木瓜放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可食用。

功效：可解暑除熱，消除體內脂肪及膽固醇，減肥效果明顯。

(2)海米冬瓜湯

材料：冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。

做法：將冬瓜去皮去瓤，海米泡發，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中,加入粉絲，大火煮開后，轉小火燉５分鐘左右至熟。調入鹽，一點點醋，雞精，香油即可。

功效：此湯可清熱降火，去除體內油脂、調理腸胃，排毒養顏。

(3)蘆薈紅棗子冬瓜湯

材料：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量。

做法：蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。

功效：此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。

冬瓜皮的營養功效很不錯，大家平時吃冬瓜，可以將皮留下，曬干之后煮水喝，具有這些藥用價值，冬瓜也是減肥不錯的食材，冬瓜熱量低，營養價值很不錯，吃冬瓜減肥是不錯的選擇，上面為大家介紹了一些冬瓜的減肥食譜，可以嘗試下哦！