寒冷的冬季，空氣也比較干燥，頭發容易干枯打結，需要注意呵護秀發健康，冬季的時候可以通過飲食補充頭發的營養，避免頭發干枯受損，出現脫發等問題，很多食物可以幫助護發，那么冬季毛頭發干枯怎么護理？冬季吃什么食物護發？

1、冬季吃什么護發

1、牛排

牛排養發固發。牛排含有豐富的蛋白質、鐵和鋅，其中，鋅可以讓頭皮腺體更牢固地連結在毛囊中，起到固發的作用。同時，頭發的大部分營養來源于蛋白質，所以高蛋白的牛排也有助于頭發健康。

2、杏仁

杏仁堅固秀發。研究發現，掉發的人更易缺乏維生素B6、維E、鐵和鋅。另外，高脂肪飲食會造成男性雄性激素的增加，導致脫發。而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是根治掉發的超級食品。

3、豆制品

蛋白質是秀發的基礎，但很多女性因減肥，常常攝入很少的肉、蛋等高蛋白食物，因此使頭發生長緩慢、稀少，而豆制品是既能有效補充蛋白質又不增肥的最佳選擇。

4、貝類

貝類促進細胞再生。貝類中含有豐富的鋅，可以幫助細胞再生，保持激素平衡，這些對頭發的健康生長都至關重要。

5、葡萄干

葡萄干促進頭皮血液循環。葡萄干含鐵豐富，有利于血色素的產生，可促進血液將養分送達身體的組織和器官，頭發的生長也因此得到更大的動力。

營養師建議，人們可以每天吃一把葡萄干，約30~40克，堅持15天，對改善體虛貧血有一定作用。不過，葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。

6、雞蛋

雞蛋補充多元營養。雞蛋和奶制品如酸奶，是蛋白質的良好來源。同時，雞蛋中含有硒和鎂，這些礦物質都可幫助頭發散發健康的魅力。

7、柑橘

柑橘促進膠原合成。柑橘類水果中的維C，有助身體更好地吸收鐵，同時，其在膠原質的生長中非常重要，可起到促進頭發生長的作用。

8、膠質食物

合有膠質的食物不僅對皮膚有好處，還可以增加頭發的韌度，使頭發看起來更加濃密。

9、富合蛋白質的食物

頭發的主體是一種角化的蛋白質，每天攝取足量的蛋白質對頭發生長大有好處。魚類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等，這些富合蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收可形成各種氨基酸，進入血液后，白頭發根部的毛乳頭吸收并又合成角蛋白，再經角質化后，就是我們的頭發。

10、富合維生素B、C的食物

維生素C‘可以活化微血管壁，使頭發能夠順利地吸收血液中的營養，而維生素B則具有促進頭發生長，使頭發至現自然光澤的功效。平常多食用如麥芽等富合維生素B及維生素C的新鮮蔬菜和水果，對頭發恢復健康亮擇有事半功倍的效果。

2、預防脫發食療方

1、預防禿發的食物：

取黑豆500克，水1升，然后用文火一起熬煮，以水熬盡、豆粒泡漲為度，取出后放在器皿上晾干，開撒少許細鹽，存于瓷瓶內。每天66克，一日兩次，用溫開水送下。對早禿、斑禿、脂溢性脫發、產后脫發、病后脫發等，均有較好的治療作用。

2、延緩頭發衰老的食物：

取牛舌頭100克，加水適量一起用文火煮2小時，使牛含隨中的類教蛋白和骨肢原溶解在農汁中，然后過濾濃汁，去除舌頭，涼后置于瓷瓶中沉淀。沉淀后的最底一層教性物質，就是能延緩頭發衰老的食品。每天作位料進食，具有健發強身之功效，能有效延緩頭發衰老。

3、烏發食物：

取黑豆30克，雪梨l一2個。將梨切片，然后加適量水與黑豆一起放入鍋內，用旺火煮開后，改微火爛熟。吃梨喝湯，每日兩次，對防止白發、少年白發、早年白發、頭發枯黃都比較有效，是效果權佳的烏發食品。

4、亮發食物：

研究發現，頭發的光亮秀美是因為甲狀腺素的作用，所以我們可以適量吃一些含碘豐富的海藻類食物，如海帶、紫菜等。它們都含有毛發營養所需的鈣和鐵，能夠促使頭發健康。

3、冬季如何預防發胖

每天適當減少卡路里的攝入可以有效地減掉脂肪，所以每天的攝食過程中，要注意適當減少糖和高脂肪食物的攝入比例，但也不能因為害怕而拒絕攝入蛋白、碳水化合物、糖等能為人類提供能量的主要來源，如果這些食物不吃，或者是節食的話很容易導致健康的問題，如果一味的減少卡路里的攝入，可以減少脂肪，但是一部分的肌肉也會有所損失，所以也會出現精神萎靡啊或者是皮膚粗糙的情況發生，所以一定不要節食。

此外，平時的飲食中可以多吃一些新鮮蔬菜、生糖指數低的水果等高膳食纖維低熱量的食物，少吃煎炸類等含有大量無法被身體接受和識別的反式脂肪酸類食物，這樣可以減少很多脂肪和油脂的攝入，同時也要避免過量的飲酒，以免會造成肝臟代謝的障礙。每天晚上睡覺之前最好不要吃零食，而且要每天補充豆制品和優質蛋白質，可以選擇牛奶或者是奶制品。

天氣比較冷的時候，有些人就會懶惰下來不肯運動，而如果吃得又多的話，就容易發胖，所以，寒冷天氣適當的運動也是少不了的?？梢赃x擇有氧運動來緩解，可以選擇散步，慢跑或者是爬山，快走都是不錯的選擇，可以增強心肺的耐力和功能，同時還可以帶走肌肉中的廢物，起到燃燒脂肪和減少體內脂肪的作用。