女性因?yàn)槊總€(gè)月有特殊的時(shí)期,比方說大姨媽,于是女人比男性更容易貧血,女人貧血的癥狀是臉色蒼白,氣虛等這樣的癥狀,對于女人的身體健康的影響還是非常大的。那么女人貧血吃什么補(bǔ)血好?女性貧血吃什么好?下面來看看適合女人補(bǔ)血的食物吧!
說到補(bǔ)血,很多人的第一反應(yīng)是吃阿膠,其實(shí),日常生活中很多平民食物,補(bǔ)血效果不遜于阿膠,而且價(jià)廉物美,是女性補(bǔ)血很好的選擇。
1.紅棗
女人貧血怎么補(bǔ)?這10種平民食物補(bǔ)血效果勝阿膠
紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、果糖、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 及多種微量元素和氨基酸等,營養(yǎng)非常豐富,是補(bǔ)血佳品。中醫(yī)典籍《本經(jīng)》中記載,紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣的功效。日常吃點(diǎn)紅棗,可補(bǔ)血養(yǎng)氣,還能美容養(yǎng)顏。
2.龍眼肉
龍眼含有豐富的蛋白質(zhì)和葡萄糖,含鐵量也非常高,能夠在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生,是很好的補(bǔ)血食品。特別是產(chǎn)后女性,生產(chǎn)過程中大量失血,可通過食用龍眼肉來補(bǔ)血,如龍眼湯、龍眼膠等。
3.黑豆
黑豆味甘性平,歸脾、腎經(jīng),具有潤肺燥熱、活血利水、補(bǔ)血安神、明目健脾的功效。研究發(fā)現(xiàn),黑豆皮中某些物質(zhì)能提高身體對鐵的吸收率,因此帶皮吃黑豆能有效改善貧血癥狀。此外,黑豆還含有豐富的大豆蛋白和植物性雌激素,對于女性保持年輕也大有助益。
4.黑芝麻
黑芝麻含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E、鐵、鈣、鉻等營養(yǎng)成分,有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用。
5.黑米
黑米又稱補(bǔ)血米,具有健脾暖肝、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)益脾胃、益氣活血的功效,對女性產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛等具有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
6.花生
花生含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),有滋補(bǔ)氣血、養(yǎng)血通乳的作用。中醫(yī)認(rèn)為,花生紅衣能夠補(bǔ)脾胃之氣,所以花生衣是可以補(bǔ)血的。
7.南瓜
南瓜含有豐富的鈷元素,而鈷能參與人體內(nèi)維生素B12的合成,可幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作,補(bǔ)血很好的食物。
8.胡蘿卜
胡蘿卜入肺經(jīng)和脾胃經(jīng),能健脾化滯、補(bǔ)中下氣、補(bǔ)血養(yǎng)肝,是補(bǔ)血和改善腎虛很好的食物。此外,胡蘿卜對改善脾虛食滯引起的消化不良也有很好的效果。
9.菠菜
菠菜含有豐富的鐵、類胡蘿卜素和抗壞血酸,對缺鐵性貧血有很好的輔助治療作用。
10.豬肝
豬肝富含鐵,對于貧血或血虛的人來說,是很好的補(bǔ)血食材。但是豬肝膽固醇較高,因此膽固醇高的人不宜過多食用。
11.豆制品
每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,比米、面中的鐵吸收率高很多,因此豆制品是不錯(cuò)的補(bǔ)鐵來源。
(1)參歸銀鯧湯
營養(yǎng)不良性貧血,主要是因未及時(shí)添加鐵質(zhì)、葉酸等營養(yǎng)成分造成的人體嚴(yán)重缺乏鐵元素和維生素B2。患者常見的癥狀是耳鳴、易頭暈、發(fā)色暗淡干枯等基本癥狀,嚴(yán)重時(shí)還會食欲不振、腹瀉、舌頭發(fā)炎、口生瘡等。
食療方為參歸銀鯧湯,有健脾、補(bǔ)血、補(bǔ)氣之功效。
制作方法:鯧魚500克、黨參30克、當(dāng)歸15克、生姜3片。鯧魚去鱗,腮,內(nèi)臟,鍋燒熱加油放姜,把魚煎至微黃;黨參,當(dāng)歸洗凈,加清水適量,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲一小時(shí),下鯧魚煲熟,調(diào)味供用。
(2)參耆竹絲雞湯
失血性貧血分為兩種。慢性失血是由于外傷或疾病過程造成血管破裂或止血機(jī)制缺陷所引起的,急性失血性貧血是由于血崩、同房創(chuàng)傷及分娩產(chǎn)生的短時(shí)間大量出血。
參耆竹絲雞湯補(bǔ)氣養(yǎng)血,適用于平素體虛貧血,或產(chǎn)后病后虛嬴,癥見乏力體虛。
制作方法:竹絲雞1只(約750克)、豬瘦肉150克、黃耆30克、黨參30克、去核紅棗10個(gè)、生姜3片。竹絲雞去內(nèi)臟,洗凈,斬件,豬瘦肉洗凈,一起放入沸水中焯一下,過冷水;紅棗、黃耆、黨參洗凈;把全部用料鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,再用文火煲2小時(shí),調(diào)味供用。
(3)豬骨湯
再生障礙性貧血是由于造血功能障礙引起的貧血,伴有胃酸缺乏和脊髓側(cè)柱、后柱萎縮、畏寒、發(fā)燒、皮下或粘膜出血等現(xiàn)象,是以全血細(xì)胞(紅細(xì)胞、粒細(xì)胞、血小板)減少為主要表現(xiàn)的疾病。
豬骨湯有補(bǔ)腎健脾生髓之功效,適用于再障貧血的食療。
制作方法:制法:豬骨250克,黑豆30克,紅棗20枚,調(diào)味品適量。豬骨,黑豆,紅棗,加水至1500ML,燉湯,去骨,入調(diào)味品,分兩次食用完。
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