普洱白茶在市場上并不常見,很多人對它的沖泡方法并不了解,這種茶葉在沖泡時應該兼顧到色、香、味、形等多個方面,只有這樣才能讓品茶葉得到最好的享受。下面是專業人士總結出的普洱白茶泡法,喜歡這種茶葉的朋友可以重點學習一下。
平時沖泡普洱白茶時,一定要提前準備好茶具,茶具最好選擇透明的玻璃茶具或者玻璃蓋碗,這樣可以在沖泡時盡情欣賞,白茶在水中變化的過程中,能看到茶葉慢慢伸展的過程。
沖泡普洱白茶一定要準備質量好的水,最好選擇天然山泉水,把它放在燒水壺中燒開,這是不能直接用來沖泡普洱茶,需要讓它降溫一會,應該把溫度降到85到90度之間,才能直接去沖泡普洱茶。
在準備好水和茶具以后,還要準備適量的普洱白茶,200毫升的茶杯,每次需要準備3到5克普洱白茶,如果想用茶壺沖泡,則可以適量增加普洱白茶的用量,再把普洱白茶放入茶具,以前應該用溫水,先把茶具沖洗溫熱一次。
把普洱白茶放入到準備好的茶具中以后,可以直接把開水沖入的茶具中,沖水時要讓水從高處流入茶杯,最好是沿著茶杯壁快速注入茶杯底部,這樣能讓普洱白茶在開水中不斷翻滾,能讓它們受熱均勻慢慢伸展。
在普洱白茶沖入開水以后,需要蓋上茶杯蓋,悶泡一分鐘左右,直接取出茶湯,然后二次續水繼續泡制,取出的茶湯可以放到小茶杯中,拿在手中先聞茶香,等茶湯的溫度適宜以后再慢慢的品飲就可以。
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