大眾健康網,分享健康養生科普知識及生活小常識

        首頁 > 膳食 > 烹飪技巧 > 豬耳拌黃瓜的做法是怎樣的?豬耳拌黃瓜怎么做?[圖]

        豬耳拌黃瓜的做法是怎樣的?豬耳拌黃瓜怎么做?[圖]

        大眾健康網 2018-12-12 08:54 豬耳朵黃瓜涼菜烹飪

        豬耳朵是一種很常見的食物,很多人都喜歡吃豬耳朵,一般是豬耳朵鹵過之后然后涼拌,涼拌豬耳朵是很好的下酒菜,其實還有很多人會在豬耳朵中加入一些其他的食材,比如說黃瓜,豬耳拌黃瓜是很好吃的一道菜,那豬耳拌黃瓜的做法是怎樣的?豬耳拌黃瓜怎么做?

        豬耳拌黃瓜的做法是怎樣的?豬耳拌黃瓜怎么做?(1)

        1、食材

        主要食材:鹵豬耳朵160克。

        其他食材:黃瓜2根,蒜瓣5瓣,芥末油、鹽、味精、香油、辣椒油、花椒油適量。

        2、做法步驟

        1.將鹵豬耳朵切絲,荒古洗凈切粗絲,蒜切末。

        2.黃瓜絲和豬耳絲放盆中,加鹽3克,味精2克,花椒油3毫升,芥末油3毫升,辣椒油2勺及蒜末,拌勻即可。

        3、功效

        清熱解毒、補虛損、健脾胃、美容養顏、補鈣。

        4、吃隔夜涼菜的危害

        大家吃的涼拌菜一般都是在外購買的,而外面的衛生條件不太好,隔夜之后所滋生的細菌更多,還會產生有毒的要硝酸鹽。而且過夜之后的蔬菜所含的營養也受到了損害。所以食用隔夜涼菜不僅不能補充身體所需營養,還會造成腹痛、腹瀉等身體不適的情況。

        最新文章

        • 運動
        • 膳食
        • 醫學
        • 美容
        • 心理
        • 人群

        發表評論