手術之后由于身體的損傷，是需要合理調理恢復的，正確的進行飲食，可以更好的促進傷口恢復，而且對病情的恢復也有很大的幫助，那么手術后病人吃哪些水果恢復快？手術后病人適合吃什么水果？下面就來詳細了解手術后病人適合吃什么水果養生吧。

1、術后病人適合吃的水果

1.菠蘿

菠蘿中含有可以分解蛋白質，可以溶解在組織中阻塞的血液凝塊合纖維蛋白，在手術之后吃菠蘿有助于疏通及改善局部的血液循環，有消炎，消腫的功效。菠蘿還有助消化，利尿的作用，在術后吃菠蘿對身體也很好。

2.草莓

剛做完手術的病人會出現口干舌燥的癥狀，吃草莓可以有生津止渴，清咽潤肺的功效。草莓中的鞣花酸也有抵抗癌細胞的功效，癌癥病人在術后和放療后食用對身體也是很好的。

3.香蕉

香蕉易消化，有清熱潤腸的功效。手術后吃香蕉可以預防便秘等癥，香蕉潤肺止咳清熱解毒的功效，同時香蕉眾的鎂，鉀還具有抗癌的作用，癌癥手術和放療后的患者均可食用。

4.蘋果

蘋果是一種全方位的補充身體營養的可以在手術后食用的健康水果。水果中的維生素和礦物質具有保護心血管，提神醒腦的功效。同時蘋果中的果膠和鞣酸有清腸毒，通便的作用。慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果，將成分釋放出來，不僅有飽足感，而且他的卡路里熱量也不高。

5.梨

梨中含有蛋白質，維生素和多種礦物質等成分。在手術后吃梨有增進食欲，易消化的作用，可以幫助術后補充水分和營養，有清熱解毒，利尿通便的作用。

6.獼猴桃

獼猴桃含有豐富的營養成分，其中的膳食纖維和抗氧化物質具有清熱排毒，潤燥通便的作用。其中的蛋白質和維生素有助于提高身體免疫力的功效，在做完手術后吃也是對身體恢復有幫助的。

7.蘋果

蘋果是一種全方位的補充身體營養的可以在手術后食用的健康水果。水果中的維生素和礦物質具有保護心血管，提神醒腦的功效。同時蘋果中的果膠和鞣酸有清腸毒，通便的作用。

2、菠蘿的食用禁忌

1、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，它會分解體內的蛋白質，而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。

因此應將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。

用鹽水泡菠蘿后，能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內部導致過敏的結構，從而失去使人過敏的能力，并喪失對于有的體質的毒性。

2、在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3、菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固，影響消化。

4、菠蘿加蜂蜜可以同時食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。